Cozinha sem desperdício: 7 opções para usar cascas de cebola em casa

Nem toda dona de casa sabe usar cascas de cebola e joga as cascas no lixo com alegria. Mas é na casca que fica uma grande quantidade de vitaminas e nutrientes, nos quais a raiz vegetal é rica. Acontece que existem muitas maneiras de usar esse produto aparentemente inútil. As cascas de cebola são úteis no jardim, em casa e para cuidar da aparência.

Controle de pragas

Jardineiros experientes usam cascas de cebola para destruir parasitas em canteiros e prevenir o aparecimento de doenças. Este eficaz remédio natural substitui perfeitamente os produtos químicos, ao mesmo tempo que melhora a composição do solo, enriquecendo-o com substâncias biologicamente ativas. Decocções e infusões da casca ajudam a eliminar pulgões, ácaros, lagartas e moscas-serras em plantas de jardim e de interior.

Preparar um repelente de pragas é muito simples:

1. 0,5 kg de casca é colocado em um recipiente de dez litros, cheio de água fria e deixado por um dia.
2. Antes da pulverização, a infusão resultante é filtrada e adicionada mais água, totalizando 10 litros.

Depois disso, as plantas podem ser tratadas pulverizando as folhas.

Para proteger as plantações dos vermes, cascas secas são colocadas em buracos de batata e embutidas no solo ao redor dos canteiros de cenoura e beterraba. Alguns horticultores derramam a infusão das cascas no solo antes de plantar mudas de tomate.

Fertilizante

As cascas de cebola substituem com sucesso os fertilizantes químicos.Juntamente com outros resíduos, são adequados para fazer compostagem. Além disso, antes do plantio, as cascas de cebola secas e trituradas podem ser misturadas com cinzas e adicionadas ao solo.

Para alimentar vegetais e culturas em vasos, uma decocção é adequada, preparada da seguinte forma:

1. despeje 2 colheres de sopa em uma panela de 5 litros. descasque e encha com água;
2. ferva por 5–10 minutos;
3. insista por 3 horas;
4. esfriar e filtrar.

A decocção resultante é usada para alimentar hortas e flores uma vez por mês. Os tomates adoram especialmente este fertilizante.

Apenas decocções e infusões preparadas na hora têm propriedades benéficas, portanto, antes de cada uso, é necessário preparar uma nova porção de fertilizante.

Uso na vida cotidiana

O âmbito de aplicação das cascas de cebola não se limita à horta - é muito utilizada no dia a dia.

• Culinária.

Uma decocção de cascas de cebola melhora o sabor das sopas e caldos, saturando-os com substâncias úteis e conferindo-lhes um apetitoso tom dourado. Para preparar a decocção 1 colher de sopa. eu. cascas trituradas, despeje 1 litro de água fervente e cozinhe em fogo baixo por 10-15 minutos, depois adicione ao caldo. Se não quiser preparar uma decocção, basta colocar um pouco de casca em uma panela com caldo fervente e retirá-la com cuidado no final do cozimento.

A salmoura da infusão de casca de cebola é usada para preparar banha ou carne de porco cozida. Para fazer isso, coloque 1,5 litros de água na panela e adicione 3 colheres de sopa. eu. sal, 100 g de casca de cebola e ferva por 7 a 10 minutos. Quando a salmoura ficar marrom escura, você pode adicionar pedaços de banha. O peso de cada pedaço é de 100–150 g. Após 25–30 minutos de cozimento em fogo baixo, reserve a panela, deixando esfriar, retire os pedaços de banha da salmoura, embrulhe-os em papel alumínio e coloque-os no freezer.Um delicioso lanche de carne está pronto.

Você pode até fazer um chá bem gostoso com cascas de cebola, que é servido com mel e limão. As cascas de 5 cebolas grandes são colocadas em um bule e 0,5 litros de água fervente são despejados. Depois de meia hora, o caldo estará em infusão - e pode ser usado como folhas de chá ou como uma bebida gelada saudável.

• Colorir ovos.

Muitas donas de casa Ovos de Páscoa são pintados com casca de cebola. O corante natural, ao contrário dos produtos químicos contidos nos conjuntos de moda, é absolutamente seguro. Esse ovo pode ser dado a um adulto e a uma criança sem medo de causar danos.

Receita de coloração: encha a panela até a metade com cascas, encha até o topo com água e ferva por 10–15 minutos. Depois que a água esfriar e adquirir uma cor vermelho escuro, coloque um ovo cru na panela, cozinhe por 7 minutos e deixe no caldo por mais um quarto de hora.

• Tingimento de tecidos naturais: algodão, lã, linho.

Por natureza, os tecidos naturais têm uma cor leitosa acinzentada desbotada. Para obter uma tonalidade dourada ou marrom claro, pode-se usar cascas de cebola. É verdade que obter uma cor uniforme requer experiência. Fixe a sombra com vinagre.

• As cascas de cebola são perfeitas para guardar vegetais e frutas.

O fundo da caixa é coberto com cascas secas, sobre ela são colocadas frutas e também polvilhadas cascas de cebola por cima. Graças à desinfecção ambiental, as maçãs e as peras ficam perfeitamente armazenadas até a próxima safra.

Para beleza

As propriedades curativas das cascas de cebola são usadas há muito tempo para cuidar das unhas, da pele e dos cabelos. Pomadas e infusões são preparadas a partir dele para ajudar a fortalecer e fazer crescer o cabelo, eliminar fungos, verrugas e curar feridas e escoriações.

Pomada

Para combater infecções cutâneas e fúngicas, é preparada uma pomada com cascas de cebola. Eles fazem isso da seguinte maneira:

1. a casca seca é moída com pilão de madeira;
2. misture com vaselina ou gordura na proporção de 1:3.

O medicamento pronto é colocado em uma jarra de vidro com tampa e armazenado na geladeira.

Infusão

Enxágue os cabelos com infusão de casca de cebola. Estimula o crescimento do cabelo, fortalece-o e torna-o espesso e volumoso.

Para preparar a infusão, pegue 250 g de casca seca, adicione 0,5 litro de água fria e infunda por 24 horas. Em seguida, a infusão é filtrada em gaze ou peneira e adicionada à água para enxágue.

Com uma infusão concentrada você pode tingir os cabelos, dando-lhes um tom dourado ou castanho claro. É verdade que essa tinta tem vida curta e desaparecerá sem deixar vestígios em poucos dias.

Além disso, as cascas de cebola são utilizadas no tratamento de muitas doenças. Ajudará a lidar com a tosse e o nariz escorrendo, fortalecerá o sistema imunológico, prevenirá doenças gengivais e restaurará as forças após a cirurgia.

As cascas de cebola são um depósito de vitaminas e microelementos benéficos. Pode ser utilizado no jardim e em casa, na culinária e na cosmetologia. Ao descascar uma cebola, não se deve jogar fora a casca como desperdício desnecessário, pois ela sempre pode ser aproveitada.