Como e com que lavar uma garrafa de vinho com gargalo estreito

Os amantes do vinho caseiro e de outras bebidas caseiras costumam usar recipientes de vidro de 20 litros para produzir suas obras-primas. Tendo em conta as peculiaridades da composição de tais produtos e o design específico, muitos enólogos confrontam-se com a questão de como lavar uma garrafa de vinho com gargalo estreito para posteriormente utilizá-la para o mesmo fim.

Muitas opções de impacto foram desenvolvidas, mas, independentemente da abordagem, você sempre precisa se lembrar de uma regra importante - quanto mais cedo você começar a processar o contêiner, menos complicações serão necessárias para alcançar o resultado desejado. Se uma garrafa suja for deixada por vários meses, será muito difícil lavá-la de sedimentos e odores desagradáveis.

Pontos importantes do processo

A limpeza de um recipiente de vinho será mais rápida e não causará muitos problemas se você seguir as seguintes regras:

• Inicialmente, o produto deve ser embebido em água morna. Se houver essa oportunidade, então é melhor não apenas encher a garrafa, mas colocá-la em água morna, para que o sedimento caia mais rápido.
• Após cada opção de limpeza (caso não dê o resultado ideal), a peça deve ser seca antes de repetir a abordagem ou tentar algo novo. Alternar a exposição química com o uso de água limpa e ar seco destruirá até mesmo os sedimentos mais teimosos.
• Ao tentar remover a placa bacteriana de dentro da garrafa, não se deve descurar a lei da gravitação universal.Se você virar a garrafa de forma que a área problemática fique por cima, ela se desintegrará gradualmente com o próprio peso. Porém, dado o tamanho do item, isso não é tão fácil de fazer.

Dica: O vidro não é plástico, praticamente não retém aromas. Freqüentemente, a causa de um odor desagradável que parece vir do recipiente é uma tampa velha ou danificada. Você não deve tentar lavá-lo ou desinfetá-lo, é melhor apenas substituí-lo.

• Embora o vidro utilizado nas garrafas de vinho seja muito grosso, não é tão difícil de quebrar. Ao limpar, não use areia grossa, pedrinhas ou pedras pequenas. Eles quebram sedimentos densos com muita eficácia, mas podem deixar arranhões na superfície interna do produto, o que no futuro levará à diminuição da resistência do material.

Se a garrafa não for limpa há tanto tempo que suas superfícies internas ficam cobertas de mofo, os produtos de limpeza por si só não serão suficientes. Você terá que usar desinfetantes ou métodos profissionais de esterilização.

Métodos simples, mas eficazes

Nos casos em que a contaminação é muito recente ou não excessivamente densa, pode-se tentar limpar um recipiente com gargalo estreito usando um dos seguintes métodos:

• Ershik. É claro que este só pode ser um dispositivo especial com cabo muito longo e pilha densa e fofa. Passa sem problemas pelo gargalo do produto e permite limpar até as manchas mais difíceis.
• Pressão do jato. Se você tiver uma mangueira de rega à sua disposição, ajustando a intensidade do abastecimento de água, poderá limpar novamente o interior da garrafa.
• Detergentes. Manchas recentes podem ser facilmente removidas com os detergentes para lavar louça mais comuns. O principal não é apenas colocar o produto no recipiente, mas também agitá-lo bem para que o efeito atinja todas as áreas sujas.

• Refrigerante. Simplesmente colocar bicarbonato de sódio em uma garrafa de água praticamente não terá efeito. A composição irá suavizar ligeiramente o sedimento, mas não irá eliminá-lo completamente. Esta abordagem deve ser combinada com ação mecânica, por exemplo, trabalhando com pincel ou esponja em um suporte.
• Vinagre. Este produto não só dissolve sedimentos, placas ou incrustações, facilitando a remoção, mas também desinfeta o recipiente. É verdade que você só precisa recorrer a essa abordagem se o tempo não for urgente e o produto puder ser arejado ao ar livre por muito tempo após a limpeza, caso contrário, vestígios de um odor pungente permanecerão por algum tempo.
• Areia fina. Primeiro, coloque areia fina calcinada em uma assadeira e depois despeje água. Se você agitar vigorosamente o recipiente, ele se limpará perfeitamente. O principal é depois disso certificar-se de que toda a areia foi lavada.

Alguns proprietários tentam limpar a garrafa com trigo sarraceno, mas na prática esse método não é tão bom quanto parece. O componente alimentar amolece sob a influência da umidade, fazendo com que suas partículas se descasquem e grudem no vidro. Eles podem ficar quase invisíveis até começarem a apodrecer e estragar o sabor e o aroma da bebida armazenada no recipiente.

Abordagens incomuns e suas características

Além das abordagens listadas, existem mais alguns métodos que podem remover a sujeira mesmo de um recipiente que ficou sem limpeza por vários meses.

• Jornais. Rasgue bem o papel de jornal e passe-o pelo gargalo da garrafa. Ele precisa ser preenchido com cerca de um quarto.Em seguida, despeje três litros de água limpa no recipiente e espere o papel inchar. Em seguida, começamos a fazer movimentos intensos de agitação em todas as direções para limpar todas as áreas do vidro.

• Têxtil. Método semelhante, mas primeiro enchemos a garrafa com água limpa diluída em um litro de líquido de rio ou pântano. Deixamos o recipiente por vários dias até que “floresça”. Em seguida, inserimos tecido fino desnecessário no orifício. Ao molhar, começamos a escorrer o líquido, enquanto endireitamos o material (com algum tipo de bastão) para que grude nas paredes do recipiente. Depois disso, puxe lentamente o corte, limpando o interior da garrafa. Lavamos o recipiente várias vezes.

Antes de utilizar um frasco limpo, recomenda-se secá-lo e lacrá-lo. Após 3-5 dias (se possível, é melhor esperar algumas semanas), abra o recipiente e verifique se há algum odor desagradável ou se apareceram vestígios de sujeira nas paredes internas. Se alguma coisa levantar suspeitas, repetimos a limpeza desde o início e depois fazemos novamente uma verificação.