O vinagre ajuda contra o coronavírus? Toda a verdade sobre o produto que as pessoas estão tentando substituir o anti-séptico

O debate sobre se o vinagre ajuda no combate ao coronavírus não para, porque a escassez de desinfetantes obriga as pessoas a procurar uma alternativa entre os meios disponíveis. Infelizmente, a resposta dos médicos e virologistas é clara: não adianta limpar as mãos e diversas superfícies com vinagre para se proteger contra vírus. Nós lhe diremos por quê.

Vinagre contra o coronavírus – por que não funciona?

O ácido acético é conhecido por matar fungos com sucesso. É utilizado no tratamento de paredes de banheiros, máquinas de lavar, geladeiras e outros equipamentos onde o mofo cresce periodicamente. Porém, mesmo neste caso não estamos falando de vinagre, mas de essência de vinagre. No vinagre alimentar, a concentração de ácido acético é mínima - de 3 a 9%. Isto não é suficiente para destruir microorganismos.

Se falamos sobre o coronavírus, então ele, como outros vírus, é uma forma de vida especial - livre de células. Essencialmente, é uma coleção de DNA e RNA encerrada em uma membrana gordurosa. Quando o vírus está fora do corpo - por exemplo, nos corrimãos de um bonde ou na gola de um casaco - ele não apresenta nenhuma atividade vital. Tudo o que pode fazer é aderir firmemente à pele humana ou a outras superfícies com “tentáculos” gordurosos.

A única maneira de se livrar do coronavírus é destruir sua camada protetora. Você pode fazer isso de duas maneiras:

• use produtos químicos que dissolvam bem a gordura;
• aplicar exposição a altas temperaturas.

Infelizmente, o vinagre tem propriedades de dissolução de gordura muito medíocres. Não é capaz de danificar a membrana lipídica do vírus, por isso o tratamento de superfícies e mãos não dá o resultado desejado.

O vinagre de maçã é eficaz no combate ao coronavírus?

Recentemente, tem se espalhado na Internet informações de que o vinagre de maçã pode substituir os desinfetantes. Na verdade, este não é o caso, porque:

• A concentração do vinagre de maçã é muito baixa - via de regra, não ultrapassa 6%;
• os ácidos presentes no vinagre de maçã natural (láctico, oxálico, málico, carbólico, cítrico, propiônico e outros) têm as mesmas propriedades pouco solúveis em gordura do ácido acético.

Disto podemos concluir que o vinagre de maçã pode ser benéfico ao organismo como suplemento dietético, mas seu uso no combate ao coronavírus não é aconselhável.

Como outros tipos de vinagre funcionam contra o coronavírus?

O vinagre de mesa e de maçã são ineficazes contra o coronavírus, mas talvez outras variedades possam lidar com esta infecção? Infelizmente, não - balsâmico, vinho e arroz são igualmente impotentes na guerra contra os vírus. Os componentes presentes na sua composição têm um efeito muito fraco sobre a gordura, como você mesmo pode comprovar - pegue uma frigideira onde fritou batatas e tente lavá-la com vinagre em vez de detergente.

Para minimizar o risco de infecção e ajudar a acabar com a pandemia, apenas produtos com eficácia comprovada contra o coronavírus devem ser utilizados para desinfectar mãos e superfícies. Caso contrário, a probabilidade de adoecer aumenta muitas vezes, porque na esperança de que os vírus sejam destruídos, a pessoa perde a vigilância.