Como limpar facilmente uma frigideira antiaderente?

Panelas de teflon

A frigideira de teflon hoje pode ser encontrada em quase todas as casas, pois esse utensílio é prático e fácil de usar; cozinhar fica mais fácil e gostoso, pois não queima nem gruda na superfície. Mas além dessa vantagem, há também uma grande desvantagem: é difícil limpar uma frigideira antiaderente. Isso se deve ao fato de o frágil revestimento exigir cuidados especiais, por isso, para cozinhar nesses pratos, recomenda-se o uso de espátulas, colheres e pinças de madeira ou silicone, que não danificam a superfície, ao contrário das de metal.

Os depósitos de carbono na louça podem ser resultado do uso indevido, por isso, antes de começar a usar a frigideira, você deve estudar detalhadamente as instruções da mesma ou perguntar ao vendedor quais são os requisitos básicos para cuidar dela. Isso eliminará dúvidas futuras sobre como limpar uma frigideira antiaderente.

Como limpar a parte externa de uma frigideira antiaderente?

É mais fácil limpar a parte externa de uma frigideira antiaderente do que a parte interna, pois a parte externa não entra em contato com os alimentos. Assim, o seu cuidado pode ser confiado a agentes químicos que se destinam a combater a gordura queimada.

Você pode limpar a parte externa de uma frigideira de Teflon usando os seguintes métodos.

• Substâncias cremosas e gelatinosas (“Domestos”, “Antinagar”) que, quando aplicadas na superfície, corroem a gordura velha, que pode ser facilmente removida com uma esponja de lavar louça.
• Limpadores de gordura (“Mr. Muscle”) que são pulverizados na superfície externa da louça e em poucos minutos quebram a gordura, que é facilmente removida com uma esponja.
• Você pode limpar a fuligem da louça com produtos líquidos (“Milam”), que apresentam resultados tremendos na eliminação de gordura meia hora após a aplicação.

Limpeza de depósitos de carbono por dentro

À primeira vista, é mais fácil eliminar depósitos no interior dos recipientes com revestimento antiaderente do que no exterior, porque podem ser limpos frequentemente imediatamente após a cozedura. Mas com o revestimento de Teflon você precisa ser extremamente cuidadoso. É contra-indicado o uso de agentes de limpeza em pó, que contenham partículas abrasivas destrutivas ao revestimento, como produtos auxiliares no cuidado deste tipo de louça.
As melhores maneiras de lidar com a gordura queimada são os seguintes métodos.

• Coloque uma frigideira cheia de água em fogo baixo e deixe ferver. Em seguida, adicione uma pequena quantidade de detergente líquido e retire do fogo. Deixe esfriar por uma hora e lave com bastante água e uma esponja.
• Usar uma máquina de lavar louça removerá por si só pequenas quantidades de gordura. Mas não espere que o resultado apareça após a primeira lavagem.

Não use produtos químicos ou esponjas duras no interior da panela, pois podem danificar o revestimento e diminuir a vida útil da panela.

Métodos universais

Caso seja necessário lavar simultaneamente uma frigideira antiaderente dos dois lados, recomenda-se utilizar os seguintes métodos.

• Em um recipiente grande, como uma tigela ou caldeira, ferva três litros de água. Depois que a água ferver, coloque 150 gramas de detergente líquido, 50 gramas de cola de silicato e 200 gramas de refrigerante. Mexa bem e coloque nossas panelas antiaderentes nesta mistura por duas horas. Decorrido o tempo especificado, retire a loiça e retire os depósitos com uma esponja e água.

Conselho

Se se formar muita gordura queimada, o tempo que os pratos permanecem nessa solução aumenta.

• Você também pode limpar uma frigideira com esse revestimento usando outra solução: 3 litros de água, 100 gramas de cola de silicato, 1 barra de sabão em pó ralado. O procedimento é semelhante ao anterior e, para lavar a louça da fuligem, ela precisa ser colocada nesta solução e fervida em fogo baixo por duas horas.

Como prevenir depósitos de carbono?

Qualquer problema pode ser evitado e o aparecimento de depósitos de carbono em panelas antiaderentes não é exceção. Naturalmente, você pode dar uma segunda vida à louça e limpar uma frigideira que está suja e irreconhecível, mas é melhor evitar essa situação e não quebrar a cabeça procurando maneiras de resolvê-la.

Para garantir que as panelas antiaderentes estejam sempre em perfeitas condições, você deve seguir regras simples.

• Limpe-o após cozinhar. Esse processo pode demorar um pouco, mas assim você poderá evitar horas de trabalho para eliminar seus próprios erros.
• Não é recomendado aquecer pratos a temperaturas superiores a 250 graus. A esta temperatura, a integridade do revestimento é destruída, deforma-se, o que reduz as características antiaderentes e, posteriormente, a panela fica mais difícil de limpar.
• Evite usar produtos de metal para cozinhar, pois danificam a superfície da panela. A graxa penetra nos arranhões e será muito difícil limpá-la no futuro.
• Limpe a parte externa da panela. Recomenda-se fazer isso pelo menos uma vez por semana. Remover uma pequena quantidade de gordura acumulada na superfície externa é muito mais fácil do que remover acúmulos que se formaram durante um longo período de tempo.

Normalmente, os depósitos de carbono não devem se formar com frequência na superfície interna da frigideira. Seu aspecto regular pode indicar que a integridade do revestimento está comprometida, não sendo recomendado o uso de tais utensílios para cozinhar.