Eu cozinho os ovos para que as cascas se separem facilmente - você também vai gostar deste método
Um dia tive que descascar duas dúzias de ovos cozidos. Parece que o que há de tão difícil nisso? Mas daquela vez algo deu errado - a casca teimosamente não se separou da proteína, como se tivesse sido colada com supercola. Depois de sofrer quase uma hora, decidi a todo custo encontrar uma forma que me permitisse descascar ovos com um movimento da mão. E, como descobrimos mais tarde, esse método realmente existe e consiste em duas etapas simples.
Passo 1. Cozimento adequado
Quando criança, fui ensinado a ferver ovos assim:
- Coloque-os em uma panela.
- Despeje água fria com um pouco de sal.
- Leve a panela ao fogo e espere 8 minutos a partir do momento em que a água ferver.
Porém, do ponto de vista da física, tal processo de cozimento faz com que a proteína aqueça e engrosse muito lentamente, tendo tempo de aderir firmemente à casca. Agora faço diferente - primeiro coloco a água para ferver e só depois coloco os ovos nela. Ao contrário da crença popular, isso não faz com que explodam. E, em geral, apenas aqueles cujas conchas foram inicialmente danificadas ficam cobertos de rachaduras. Pequenas lascas e rachaduras são invisíveis a olho nu e, durante o cozimento, quando a clara e a gema se expandem, a casca “se desfaz nas costuras” nesses mesmos locais.
Algumas donas de casa recomendam adicionar refrigerante à água além do sal. Não compartilho do ponto de vista deles, porque se a casca estourar, a proteína adquirirá um sabor desagradável e terá que ser jogada fora.Além disso, o bicarbonato de sódio não torna mais fácil descascar os ovos.
Etapa 2: contraste de temperatura
Muitas pessoas já ouviram falar que imediatamente após ferver os ovos, eles precisam ser colocados em água fria corrente ou em um recipiente com água e gelo. Mas por algum motivo eles ignoram esta opção, considerando-a ineficaz. Na verdade funciona assim: durante o cozimento, o conteúdo do ovo aquece e se expande, pressionando firmemente contra a casca, e quando resfriado bruscamente, encolhe, separando-se da casca. Um espaço de ar é formado entre a clara e a casca, fazendo com que o ovo fique limpo quase que instantaneamente.
Observe que há uma exceção a esta regra: ovos frescos postos 1-2 dias atrás não descascarão bem, mesmo se você derramar água fria sobre eles imediatamente após a fervura. Por isso, para cozinhar, utilizo ovos com uma semana ou até duas semanas, desde que guardados na geladeira.
Perguntas e respostas
O que fazer se a casca ainda não limpar bem?
Tente removê-lo enquanto segura o ovo em água fria corrente.
Às vezes, as donas de casa furam a ponta romba antes de cozinhar. Isso ajuda a descascar as cascas sem danificar os esquilos?
Não. Isso é feito para liberar o ar da câmara de ar. Como resultado, a proteína acaba tendo um formato ideal e não achatada em uma das extremidades.
Como ferver ovos recém postos?
Se precisar deles para uma salada ou outro prato “fatiado”, basta quebrá-los numa manga de cozinha, previamente untada com óleo, e cozinhá-los assim.
Embora ferver ovos seja o processo culinário mais simples, ainda requer certos conhecimentos e truques. Espero que você ache meus hacks úteis.
Nas cantinas não há tempo para esse processamento. Eles são fervidos e deixados para esfriar nesta água. Os ovos são então descascados perfeitamente enquanto estão molhados. E você também precisa começar a descascar pela ponta romba: há um saco de ar .
e se eu beijar então ,,,,
Eles cairão sozinhos...
Não ovos! Sakorlupa!
É só cortar assim!!!
Em geral é preciso enchê-lo com água fria! Acho que eles vão cair sozinhos!
Leva você é Acadêmico!!!
Sklifasofsky!!!
E ovos também!
e O que pensa a Querida Senhora!!! ???
Estou realmente ansioso pela resposta!!!
Um punhado de sal em água fervente depois de ferver em água fria e ovos de qualquer frescor limparão bem
O saco de ar pode estar ligeiramente lateralizado
para que a casca fique perfeitamente para trás, pego um ovo, furo o ovo com uma agulha pelo lado rombudo, depois que a água ferve coloco o ovo em água fervente e cozinho por 7 a 10 minutos, depois coloco em água fria , o shell fica perfeitamente para trás. O artigo publicado acima requer muitas despesas
Que idiota inventou isso, eu fiz exatamente isso, levei a água para ferver e coloquei meus dois ovos lá, gritei como um louco, depois passei um mês no hospital.
Eu mesmo crio galinhas, mas os ovos têm menos de 10 dias, você pode
Eu mesmo crio galinhas e depois de retirá-las do ninho coloco-as na geladeira. Ovos cozidos são difíceis de descascar, mesmo que você os coloque na neve.
Pelo menos faça um pouco de mágica em ovos frescos. mas ainda serão difíceis de limpar.
Use uma agulha para romper a película da casca e cozinhe.
Coloque o(s) ovo(s) cozido(s) em um copo (panela) com água, feche com a mão (tampa), agite vigorosamente por alguns segundos, a casca irá estourar e será facilmente limpa
A única conclusão correta de tudo isso escrito é: não ferva ovos frescos, deixe-os descansar na geladeira por uma semana e tudo ficará bem limpo...
Eu concordo completamente com você.
A única maneira de limpar os ovos cozidos é fervê-los 10 dias após a postura.
Depois de ferver os ovos, coloque-os em água fria, primeiro é preciso quebrá-los um pouco, a água escorrerá por baixo da fenda e isso facilitará a descascamento do ovo
Eu também faço isso
Basta colocar os ovos em uma jarra com água fria, fechar a tampa e retirar o frango. E sejam frescos ou não, serão limpos como pequeninos.
Coloco os ovos em água fervente, cozinho por 10 minutos e depois em água fria. Limpa perfeitamente, mesmo os mais frescos
Experimentei o seu método hoje - deu tudo certo, embora eu tenha cozinhado por 1 minuto (fervido), mas mesmo assim limparam perfeitamente. Obrigado!
Pergunta para todos os “especialistas” em ovos: por que os ovos são vendidos individualmente e não por peso????
Fure o ovo em qualquer lugar com uma agulha, cozinhe sem pandeiros. Eu sempre faço isso, sem problemas
É um método muito progressivo. Eu cozinho de forma diferente. Coloco uma concha ou panela, despejo água fria, dependendo da quantidade, faço um furinho no fundo com uma faca afiada, coloco os ovos na panela e acendo o gás. Assim que a água ferver, retire a panela ou concha do fogo, tampe e desligue o gás. Além disso, o tempo sob a tampa depende do tipo de ovo que você deseja obter. !,5 minutos. amasse, deixe em infusão por 5-7 minutos, depois escorra a água quente e adicione água fria. O processo de cozimento está concluído. Ovos cozidos, por exemplo para salada. São fáceis de limpar, se você quebrar a casca com o verso e rolar sobre uma tábua de corte, a casca é retirada com fita adesiva. Um pequeno aviso. Tudo o que está escrito não é adequado para ovos frescos e caseiros.
Sim, eu recomendei.
Sim, é exatamente isso que eu faço. O principal é não esquecer de romper a casca antes de cozinhar.
furar a ponta romba de um ovo cru com uma agulha grossa evitará o incômodo de limpeza.
Pegue um pequeno saco de celofane com zíper, despeje 1 colher de chá de óleo de girassol nele, coloque 4-5 ovos quebrados nele, não feche o saco até o fim e coloque em água fervente. Cozinhe por 12 minutos. Retire, corte o saco, deixe esfriar e corte. ??
E você tem a garantia do sabor requintado dos ovos com “notas” de celofane.
E acabará sendo escalfado. Eu faço isso no trabalho.
Polietileno, não celofane! Não existem sacolas plásticas!
O principal é o girassol
Após o resfriamento, quebre levemente as pontas rombas e limpe as pontas afiadas, depois sopre o ovo e ele voará sozinho.
De que direção deveria soprar? É importante! :-)
Há muito tempo que procuro uma forma de descascar ovos. Eu tentei este também. Fiz tudo exatamente como o autor escreveu. Minhas galinhas botam ovos todos os dias.
Peguei alguns novos. O método não funciona! E outros métodos que encontrei na Internet também não funcionam. Nem com sal nem com refrigerante. Nenhum. Os ovos ainda limpam igualmente mal!
Ao ferver os ovos, é necessário colocar uma rodela de limão na água, cozinhar por 5 minutos e deixar esfriar na mesma água.
Role um ovo cozido entre as palmas das mãos para facilitar
Sim, concordo, mas métodos diferentes são inventados por aquelas pessoas que nunca comeram ovos frescos de galinha de verdade.
Pegue um ovo recém cozido, coloque-o em um copo de vidro, despeje cerca de meio copo de água fria, feche o gargalo com a palma da mão e agite em direções diferentes por alguns segundos. Ah, sim. A casca se soltou sozinha.
?
Eu mesmo experimentei 100% e recomendo a todos. Petrovich +++++
Um pouco sobre outra coisa, mas no assunto. Uma vez no mercado, enquanto comprava ovos, pedi ao vendedor que substituísse um ovo quebrado. Ele me contou o segredo do que fazer para evitar que ovos quebrados vazem quando cozidos. Acontece que você precisa jogar um palito comum na água com os ovos. Os ovos, como se estivessem assustados com tal vizinhança, não sairão. Agora eu sempre faço isso. Funciona 95%.
Gostei, foi engraçado como os ovos ficaram com medo do palito.
Tantas receitas e sugestões diferentes! Onde parar? E como cozinhamos, assim cozinharemos!
Palito de dente????
cozinhe por 2-3 minutos. bata na casca para que ela estoure, depois cozinhe até ficar pronto e deixe esfriar em água fria; qualquer ovo pode ser descascado normalmente.
esse é o seu problema... mas depois de limpo, que assim seja)
Isso é exatamente o que é dito)))))))
De fato. Ela disse certo. Que diferença faz a forma como estão listados? O principal é que fique do jeito que planejamos: fresco ou amassado. E em geral o ovo amassado não é descascado, mas a parte de cima é retirada e comida com uma colher)
Eu me pergunto quantos anos o autor tem? Mas vejo que este artigo preocupou muitos. Eu simplesmente não esperava por isso.
Ferva o ovo, coloque em água fria, coloque o ovo no suporte, abra a casca pela ponta afiada e pegue uma colher de chá ou colher de sobremesa e coma o ovo quente com apetite! Viva o frango!
Não é bom comer ovo se você ainda não comeu? dois??em um?pratos
Pelo menos eu ri aqui! Ótimos comentários! Graças às pessoas com senso de humor, outros sites estão cheios de negatividade...
Não, afinal, o bicarbonato de sódio é o método mais eficaz que experimentei. Coloco os ovos lavados em uma panela com água fria, depois no fogão, depois, quando a água começar a ferver, coloco meia colher de chá de refrigerante e dependendo da consistência que quero o ovo, eu cozinho, depois imediatamente em água gelada
Pessoal, haveria algo para cozinhar, mas limpar não seria problema. Limpei em um copo depois de esfriar, alguém escreveu antes, tirou, tirou o que estava preso, lavou com água e bom apetite.
Como se costuma dizer: “Você pode acreditar ou pode verificar”. Após qualquer método de fervura de ovos com adição de sal, você precisa: 1. Despeje água fria sobre todos os ovos por 3-4 segundos. 2. Drene a água. 3. Despeje água fria por cerca de cinco minutos. 4. Drene a água. Acho que não há melhor maneira para os próximos 5 milhões de anos. Atenciosamente, e Alexey Buravkin...
Meus olhos......como desver isso???? em primeiro lugar, existe uma película entre a clara e a casca, tão puramente fisicamente que não pode aderir à casca... em segundo lugar, ao resfriar bruscamente o ovo, forma-se condensação entre a clara e esta película. Graças a isso, o ovo limpa bem ... e não as bobagens que estão sendo inventadas aqui...
cozinhe mais e sem “currais”
Eu sabia cozinhar ovos corretamente quando criança, então não vi uma nova descoberta.
Pegue o ovo e cozinhe por 5 minutos. Em seguida, mantenha em água fria por 5 minutos e limpe. E comemos em 5 minutos. Em seguida, não pense nem por 5 minutos no problema de descascar ovos.
Você pode deixá-lo assim por mais de 5 minutos e ele limpará perfeitamente.
Você pode colocar um ovo em um copo com água, cobri-lo com a palma da mão e sacudir o copo; a casca do ovo quase sempre sai rapidamente.
bem, coma os de uma semana que estão quase podres e você ficará feliz, mas jogue os frescos no lixo, eles não podem ser limpos
Recomendo experimentar com uma rodela de limão.
Isso mesmo, uma colher de vinagre ou uma dúzia de gotas de essência...
E É MELHOR COZINHAR COM CARNE O FODA SOM COM LIMÃO
Muito bem, aceito com uma risada alegre @
?
Você pode cozinhar sem sal, depois de cozinhar na pia, adicione água fria à água quente, drenando gradualmente toda a água. E tudo limpa sem problemas. Você só precisa cozinhar por mais de 8 minutos.
Capítulo do KFK!- patos, galinhas, gansos, perus, codornizes, coelhos de diversas raças!!! Tenho experiência em ferver ovos, vou te dar alguns conselhos.
Ovos com uma semana, e ainda mais com duas semanas, limparão bem sem esses truques. Mas este método não funcionará com ovos frescos. Com todas essas manipulações, eles ficam mal limpos.
Assim, em agonia, nasceram ovos escalfados, sem casca nenhuma :).
Não descasco ovos cozidos, mas depois eles passam por todo o procedimento e vão parar na mesa.
Para consumir, corto facilmente ao meio com uma faca e retiro facilmente da casca com uma colher.
Primeiro você precisa ter pelo menos alguns ovos. Aos poucos, aqueça-os em uma xícara em água morna corrente e depois em água quente, enquanto a tigela de água ferve no fogão. Usando uma colher, coloque cuidadosamente os ovos na água fervente. Em seguida , 2 opções. 1. Ovos em saco "-após 0,5 min. + - segundos - retire os ovos e fure a ponta romba do ovo com uma seringa, introduza (ligeiramente) uma solução saturada de sal com especiarias... por olho... a gosto. Devolva os ovos e depois de 0,5 min você pode comer colocando o ovo na forma com a ponta afiada para baixo, quebrando a ponta romba do ovo, raspando-o com uma colher de chá e comendo. 2. “íngreme”. Começa da mesma forma. Somente após perfurar com uma seringa e introduzir a solução, cozinhe por 5 minutos + -. Retire, coloque os ovos em uma tigela com água gelada por 3 minutos + -, e limpe em água fria água. Limpe com uma ponta romba. Acabei de inventar uma coisa... Resumindo a experiência dos comentários anteriores. Tenho que tentar sozinho...
Homônimo, droga! Até reescrevi para não confundir, mas tem que fazer isso de barriga cheia, senão morre de fome!
Uma coisa no texto, outra no curta... Como entender? E só a experiência... filha dos erros difíceis...
Após o cozimento, coloque em água fria, retire, deixe aquecer e novamente em água fria.
Está tudo correto quanto ao contraste da água quente e fria, muita gente pensa que coloca sal para limpar melhor os ovos, mas isso não é verdade, eles fervem mais rápido na água salgada, pois a água salgada tem densidade diferente
Uma solução SEMPRE ferve mais lentamente que um solvente puro, neste caso água
Quantos séculos se passaram e agora o segredo da culinária foi finalmente revelado
Tempo perdido em VPS. Eles não podem chocar ovos. A pátria está morrendo! Vocês, vadias, são bolas!
Se forem frescos, não limparão bem.
Só precisamos criar uma raça de galinhas que ponha ovos estragados, mas por enquanto compramos em loja, de preferência em algum lugar degradado, com certeza não haverá ovos frescos lá, o principal é que eles não flutue de cabeça para baixo (isto é, podres)…
Fervo os ovos com sal e coloco um pouco de ácido cítrico para que os ovos quebrados não vazem. Cozinhe por 7 minutos. a partir do momento da fervura. Esgo a água, agito os ovos quentes na frigideira até que quebrem e imediatamente despejo água fria sobre eles. Eles limpam perfeitamente! Em 5 minutos. você pode limpar 30 peças ou mais!
Cada testículo requer uma abordagem individual, são bebês galinhas.
Esse tipo de polêmica foi criada, é simplesmente terrível. Fazer nada. Eu li como um idiota.
O comentário mais engraçado, e sobre mim também
Agradável! Eu crio galinhas na dacha. Autor 5+
Experimentei em vez de frio e direto em água fervente. Cerca de 90 por cento, metade do número de ovos na frigideira estourou e vazou. A mesma coisa aconteceu ao tentar água quente da torneira. Com uma expansão acentuada, a concha explode e pronto. E a questão é: por que usar ácido ou suco de limão? Amolecer a casca? Obrigado a todos pelo conselho. Alguns deles estou ouvindo pela primeira vez.
Para evitar que os ovos rebentem, vi um palito colocado na água. Ajuda.
O ácido faz com que a proteína coagule instantaneamente e não vaze pelas rachaduras da casca.
Pegue os ovos, coloque-os no micro-ondas por 3 minutos - as cascas vão se separar dos próprios ovos... :)
coloque os ovos em uma frigideira quente e os olhos vão saltar (receita de ovo frito)
Pegue um ovo direto da galinha e teste sua tecnologia com ele.
Mas eu não descasco os ovos, como-os com casca – o cálcio é um verdadeiro benefício para o corpo. Um tártaro me ensinou
E eu como codorna. É aí que está o problema
Li com prazer, ri até chorar. Desejo a todos boa sorte no processo de cozimento!
Se você furar a casca com cuidado (pelo lado rombudo) antes de cozinhar, o ovo não estourará e será fácil de descascar.
BRAVO a todos!!!!! Você fez minha manhã sombria alegre! Eu ri com vontade! Tanto para o benefício de conselhos experientes!!!
Fervemos os ovos, despejamos a água fervente, depois colocamos água fria (só fria, não ambiente), escoamos, esperamos 10 segundos e colocamos novamente. Deixe-os esfriar. E ainda sem problemas. A concha salta de volta imediatamente. Em geral, SEGURE SEUS OVOS COM FORÇA!
Amigos em Pyaterochka costumam vender ovos sem casca, aconselho, não precisam ser descascados e são mais baratos)))
Foi dito corretamente acima, coloque no microondas por 5 minutos e depois aprenda a cozinhar, fritar e limpar! ?
Para não estragar os ovos, é necessário colocar uma cigarreira prateada no bolso.
Obrigado pelos comentários, ri muito???
Dissertação do candidato “Bases metodológicas para limpeza de ovos” 980 páginas
Tentei várias dicas, a única que realmente funciona é esta: coloco os ovos em água FERVENDO, depois de 5-6 minutos. Eu tiro e encho de frio, eles limpam bem
Coma ovos crus
Sugiro meu método: depois de água fria, limpo a ponta romba até o diâmetro máximo, depois limpo um pouco a ponta afiada e sopro, ela voa como uma rolha.
O que você está carregando? A separação de um ovo da casca depende apenas do momento em que o ovo foi posto pela galinha; um ovo recém-posto não pode ser separado da casca, mas apenas se já estiver ali há algum tempo.
Eu me pergunto: de que ponta furar o ovo - do rombudo ou do pontiagudo?
E qual é a diferença?
E se houver duas gemas em um ovo?
Haveria ovos, mas frescos, nem podres, nem fedorentos, mas como comê-los é assunto de todos???
Enquanto lia os comentários, ri muito????
Bom pessoal, vocês estão dando???
Você deveria comer ovos frescos???
E eu cozinho ovos de galinha naturais por apenas 1 minuto e imediatamente coloco na mesa e como com gosto!
Muita saúde a todos e sorriam sempre!??✌?
Fui ensinado assim desde a infância, mas não sou mais jovem.
Se os ovos forem frescos, bato-os suavemente uns contra os outros, depois cozinho-os normalmente e limpo-os bem. Coloquei em água bem fria e o gás não deve queimar muito, depois de cozinhar coloquei em água fria. Tente
Observei um uzbeque descascar ovos: ele rolou um ovo cozido em uma tábua de cortar, depois soprou na casca e ela saiu com muita facilidade. Foi divertido!
O comentário mais engraçado, e sobre mim também
Foi engraçado de ler, muito bem pessoal, eles levaram o problema muito a sério! Comecei a ler de mau humor. Enquanto lia, meu humor melhorou e, no final, eu estava rindo. Útil e sem vulgaridade.
“Porém, do ponto de vista da física, esse processo de cozimento faz com que a proteína aqueça e engrosse muito lentamente, tendo tempo de aderir firmemente à casca.” Não sei como do ponto de vista da física, mas do ponto de vista da biologia, a proteína não consegue aderir firmemente à casca, porque está separada da casca por uma película.
E eu bati entre as pernas do meu camarada, ele grita na voz de Vitas e a concha se estilhaça no inferno.
Gente, vocês estão loucos pela receita de como ferver um ovo, mas enquanto vocês escreviam os ovos já estavam fritos.
Ciência das ciências? Talvez você possa me dizer quem frita panquecas???
!!!!! Risos e isso é tudo!
Havia tantas maneiras que não foram oferecidas. Nada funciona universalmente. Meu método: despeje água quente sobre os ovos - eles já estão começando a borbulhar. Você pode repetir algumas vezes. E então coloque para cozinhar.Após o cozimento, coloque em água fria. Adicionar sal não ajuda em nada.
Tudo isso é bobagem, como digo como tecnólogo
No meu caso, depois de colocar os ovos em água fervente, suas cascas SEMPRE quebram! Para evitar isso, furo a casca com uma agulha nas duas pontas “afiadas” do ovo (talvez basta um furo, ainda não experimentei) - aí fica tudo perfeito, nada quebra.
Eu me pergunto: de que ponta furar o ovo - do rombudo ou do pontiagudo?
E qual é a diferença?
E se houver duas gemas em um ovo?
A diferença é que o air bag fica na ponta romba. Mesmo que haja 2 gemas.
Sim, esta é uma dissertação completa para o MINISTÉRIO DAS FINANÇAS!!!
Para cozinhar é necessário levar ovos BRANCOS e assim não haverá problemas em descascá-los. Verificado.
Mestres dos Ovos
NÓS NOS DIVERTIMOS. O OVO AINDA ESTÁ SUJO?
TENTE ESPREMIR ÁGUA ENTRE A CASCA E O FILME COM UMA SERINGA
Eu acho que, desculpe, vocês todos enlouqueceram. Você passa muito tempo discutindo um problema que não existe. É isso que significa, não há nada a fazer.
A primeira coisa que quero dizer é que os ovos não precisam ser guardados na geladeira.
Em segundo lugar, antes de cozinhar, os ovos devem estar à temperatura ambiente. A água que você coloca nos ovos não deve ser fria ou fervente - em temperatura ambiente ou moderadamente quente.
Terceiro, o recipiente onde os ovos serão fervidos não deve ser muito espaçoso, devem ser relativamente apertados (para que não batam nos pratos ou uns nos outros durante o processo de cozimento).
Quarto, a água deve ser salgada (1 colher de sopa cheia). A água salgada ferve com menos intensidade, o que significa que os ovos balançarão menos. Se a casca quebrar, o sal impedirá que a clara vaze.
Após a fervura, coloque os ovos em água fria corrente e mantenha-os por 3-5 minutos. Cubra o recipiente com uma tampa, escorra um pouco da água e agite várias vezes - os ovos quase se limparão sozinhos.
“Observe que há uma exceção a esta regra: ovos frescos postos 1-2 dias atrás não descascam bem, mesmo se você derramar água fria sobre eles imediatamente após a fervura. Por isso, para cozinhar, utilizo ovos com uma semana ou até duas semanas, desde que guardados na geladeira. “Então é aqui que precisamos começar!
Ovos frescos nunca serão descascados facilmente, mesmo se você dançar com um pandeiro. Se você conseguisse descascá-los com facilidade e rapidez, então eles não estavam tão frescos, mesmo quando estava escrito que seriam amanhã. E eu aconselharia as pessoas muito espertas que COLOCAM ovos em água quente a colocá-los no microondas.
Eu nunca os limpo
??
Pique os ovos com uma agulha fina, regue com água fervente e cozinhe. 5 minutos de fervura mole, 8 minutos de fervura dura. Depois coloque em água fria por 1 minuto e pronto!
A maneira mais fácil de cozinhar ovos escalfados em casa é grátis! Não conheço nada mais simples e para todos os gostos e todas as consistências! Sempre charmoso e fofinho e, se for preciso, direto para um sanduíche!
Não se esqueça de exterminar com nitrogênio líquido
Dê no olho de uma mulher, mande ela para uma aula de como cozinhar qualquer ovo perfeitamente, confira, acerte no segundo olho e faça ela ler toda a internet sobre esse assunto. Depois disso, todos os ovos são fáceis de descascar.
É realmente muito mais fácil descascar os ovos se você colocá-los em água já fervendo.