Como limpar um caldeirão velho em casa de depósitos de carbono e ferrugem?

Com o uso prolongado, as panelas de ferro fundido ficam cobertas de fuligem e, se as regras de armazenamento e operação não forem seguidas, ficam cobertas de ferrugem. Quando isso acontece, a dona de casa tem uma pergunta lógica: como limpar o caldeirão da fuligem e tirar a ferrugem? Há muitas maneiras de fazer isso, vamos nos concentrar em algumas das mais simples e eficazes.

Métodos para limpar um caldeirão de depósitos de carbono

Ajudantes fiéis na luta contra os depósitos de carbono são o sabão em pó e a cola PVA.

1. Encontre um recipiente grande para água fervente, no qual o caldeirão caiba completamente se houver depósitos de carbono nas paredes externas. Se você o tiver exclusivamente dentro de casa, poderá prosseguir imediatamente para a segunda etapa.
2. Esfregue grosseiramente um pedaço de sabão em pó.
3. Despeje água na cuba, despeje lascas de sabão, esprema a cola (garrafa de 50-65 g). Se você limpar o caldeirão apenas por dentro, coloque água nele e reduza em três a quantidade de sabão e PVA.
4. Coloque fogo. Quando ferver, reduza para baixo. Cozinhe o caldeirão por três horas, adicionando água se necessário.
5. Retire, despeje a água e limpe com o lado duro da esponja - a fuligem amolecida sairá facilmente.

O segundo método baseia-se no uso de ácido em vez de álcali. Requer produtos que toda dona de casa possui: vinagre de mesa, sal-gema e bicarbonato de sódio.

1. Despeje 2-4 colheres de sopa de sal no caldeirão (dependendo do volume), despeje 100-200 ml de vinagre e leve ao fogo.
   

   Conselho: Não se esqueça de abrir as janelas e sair da sala para não respirar os vapores nocivos.

2. Quando o vinagre ferver, coloque 60-100 g de refrigerante, reduza o fogo e deixe até que todo o vinagre tenha evaporado. Isso acontecerá muito rapidamente, mas não há perigo em perdê-lo: nada de ruim acontecerá ao caldeirão, mesmo que ele fique em fogo baixo por alguns minutos.
3. Lave o caldeirão em água corrente. Se os depósitos de carbono não saírem de todos os lugares, esfregue com uma escova e enxágue novamente.

Existe outra maneira “antiquada” de remover os depósitos de carbono em casa: o caldeirão é completamente preenchido com areia e colocado em fogo baixo durante a noite. De manhã só falta despejar a areia e enxaguar a louça.

Métodos para remover ferrugem de panelas de ferro fundido

A ferrugem pode ser um pouco mais difícil de remover, principalmente se as manchas forem antigas, mas existem várias respostas na Internet para a questão de como limpar a ferrugem de um caldeirão, e elas funcionam.

Para o primeiro método, você precisará do mesmo vinagre e sal; você não precisa de refrigerante, mas precisa de óleo vegetal.

1. Dilua o vinagre de mesa com água. A quantidade depende do volume do caldeirão: é preciso que a solução fique acima do nível das manchas de ferrugem. Se também estiverem disponíveis no exterior, será necessária muito mais água e vinagre - o caldeirão terá de ser imerso numa grande cuba. A proporção de água e vinagre é de um para um.
2. Depois de algumas horas (pelo menos duas), a solução de vinagre é drenada. Uma colher de sopa de sal é colocada em 20 ml de óleo vegetal. Use esta pasta para esfregar a ferrugem com uma esponja dura até que ela saia.
   

   Conselhos Ao trabalhar, use luvas caseiras para evitar “apagar” as unhas.

3. Unte o caldeirão com óleo e leve ao forno por uma hora. Aqueça o caldeirão com óleo para criar uma camada protetora e evitar maior oxidação do ferro.
4. Retire e limpe cuidadosamente com um guardanapo. Depois disso, não use sabão em pó ou escovas de metal para lavar, para não retirar a camada protetora.

O segundo método é a moagem. Você pode lixar o caldeirão com Pemolux e o lado duro da esponja, lixa.

Conselho

Você pode polir o caldeirão sem fazer nenhum esforço usando uma furadeira elétrica e um acessório especial.

O terceiro método chama-se digestão, é o mais econômico e seguro, mas leva muito tempo (10 horas). É criada uma solução salina concentrada (um copo de sal por litro de água) e colocada em um caldeirão, após o que é colocada no fogo mais baixo possível. Ferva o soro fisiológico o dia todo, certificando-se constantemente de que haja líquido suficiente no recipiente. Se começar de manhã, à noite poderá desfrutar da limpeza do caldeirão atualizado.

O quarto método também não exige muito esforço, pois envolve o uso de produtos potentes contendo oxálico ou ácido fosfórico. Estamos falando de produtos adquiridos criados especificamente para remover manchas de ferrugem.

Conselho

Ao ferver a Coca-Cola em um caldeirão, você pode facilmente limpar a ferrugem, pois esta bebida contém ácido fosfórico.

Se houver pequenos sinais de ferrugem, o caldeirão pode ser limpo com batatas cruas, cortando-as ao meio e tratando a área cortada com ferrugem.

Protegendo panelas de ferro fundido contra manchas de ferrugem

Para não perder a cabeça pensando em como limpar um caldeirão de manchas de centeio e carbono, você precisa armazená-lo e usá-lo corretamente. Em particular, as panelas de ferro fundido não devem ser armazenadas em locais com alta umidade. Após o uso e lavagem, deve ser seco no forno ou pelo menos bem enxugado.

Um caldeirão de ferro fundido dura mais se for calcinado regularmente. Com o sal é muito fácil fazer isso: despeje dentro, coloque o caldeirão no fogão e leve ao fogo baixo até o sal escurecer. Depois só falta despejar o sal e esperar que o caldeirão esfrie.

Para evitar a formação de ferrugem, é necessário garantir que haja sempre uma camada protetora no caldeirão. Como fazer com óleo está descrito acima (lubrifique e leve ao forno).

Se você lavar o caldeirão imediatamente após o uso, o máximo necessário para remover os depósitos de carbono é molhar a louça em água por um curto período de tempo e esfregar com o lado duro da esponja.

Limpar um caldeirão em casa não é difícil, mas mantê-lo limpo é ainda mais fácil.