Como fazer ovos de mármore para a Páscoa com casca de cebola e verde brilhante

Todos os anos, o feriado da Páscoa traz calor, luz, alegria e prosperidade a todos os lares. De acordo com um antigo costume, neste dia é costume dar ovos coloridos a pessoas próximas e queridas como símbolo da vida eterna. Desta vez quero falar sobre uma forma original de decorar ovos de Páscoa - as cores “mármore” são especialmente impressionantes e totalmente seguras para a saúde. Então, vamos pintar os ovos com casca de cebola e verde brilhante.

O que é melhor – verde brilhante ou tinta?

Apesar das dúvidas de muitos quanto à inocuidade do principal ingrediente corante - o verde brilhante - apresso-me em garantir: o produto mais popular de todo armário de remédios caseiros é cem vezes mais útil do que qualquer corante alimentar, que donas de casa experientes e sábias há muito abandonaram . E a participação no processo de coloração das cebolas não levanta nenhuma dúvida. Este é o método mais tradicional e comprovado de colorir ovos de Páscoa.

Segredos importantes da receita

O procedimento para pintar ovos de Páscoa com casca de cebola e verde brilhante não é complicado, mas é importante realizar uma série de medidas preparatórias com antecedência.

1. Para evitar rachaduras na casca, os ovos devem primeiro ser aquecidos à temperatura ambiente por trinta minutos - em água morna ou simplesmente deixados na bancada da cozinha.
2. É importante não cozinhar demais os ovos - com o tratamento térmico prolongado eles perdem suas propriedades benéficas e gustativas. Você gostaria de desfrutar de alguma proteína emborrachada?
3. Na hora de cozinhar, recomenda-se adicionar 2 colheres de sal a meio litro de água. O sal fortalecerá ainda mais a casca.
4. Se quiser obter uma cor uniforme, os ovos devem ser lavados previamente com sabão ou refrigerante, enxugados com vinagre ou álcool para desengordurar a superfície - isso permitirá que a tinta seja distribuída uniformemente sobre a casca.
5. É melhor adicionar algumas colheres de sopa de vinagre ou suco de limão à solução corante - isso protegerá ainda mais a cor.
6. Após a coloração, para dar brilho, é necessário untar cada ovo com um pano embebido em óleo vegetal.
7. E, talvez, o mais importante nesse caso seja se livrar rapidamente das manchas verdes, se acontecer alguma coisa pode-se usar um solvente comum ou removedor de esmalte.

Como fazer ovos de mármore de forma fácil e simples

Apresento-lhe uma receita fotográfica passo a passo para colorir ovos que com certeza não deixará ninguém indiferente.

Você precisará de:

• ovos crus, 10 peças;
• cascas de cebola de diferentes variedades, 1 litro (medir o volume em uma jarra de litro);
• meia-calça de gaze ou náilon;
• tópicos;
• garrafa de verde brilhante;
• 1-2 colheres de sopa de sal;
• luvas;
• tesoura;
• óleo vegetal.

Se usar cascas de diferentes variedades de cebola - cebola e cebola vermelha - a cor dos ovos ficará mais saturada.

Master class sobre como fazer corantes

1. Corte as cascas da cebola em pedaços pequenos. Para isso, as cascas secas devem ser colocadas em uma tigela e cortadas aleatoriamente com uma tesoura (ver foto). O resultado será ainda mais criativo se você usar um liquidificador na hora de picar. As futuras manchas nos ovos serão mais claras e menores.



2. Prepare os ovos usando o método acima - lave e desengordure.Umedeça-os com água e enrole-os cuidadosamente nas cascas de “empanado” picadas, de modo que o “confete” de cebola cubra bem toda a superfície do ovo. Você pode adicionar pedaços de papel picados à casca - eles darão tons adicionais à casca. Mas é importante que a quantidade de papel seja 2 a 3 vezes menor que a do corante principal da cebola.



3. Enrole bem cada ovo com náilon e prenda com linha. Você também pode usar um pedaço de gaze medindo 15 por 15 cm, as bordas excedentes da gaze devem ser aparadas para não interferir no tingimento dos ovos.



4. Coloque os sacos de náilon com os ovos em uma panela (não esmaltada e de preferência não a mais nova, pois no processo corre o risco de ficar manchada sem piedade). Encha as tinturas com água fria para cobri-las completamente e deixe cozinhar.
5. Depois que a água ferver, adicione uma garrafa de verde brilhante e cozinhe os ovos por mais 10 a 15 minutos. Uma garrafa de verde brilhante é suficiente para uma dúzia de ovos. Dessa forma, se for usar mais produtos, a dose de verde brilhante deve ser aumentada. E em geral, nesta receita, como em outras partes, funciona a regra elementar: quanto mais corante, mais brilhante é a cor.



6. Nesta fase, use luvas que protejam a pele das mãos contra manchas. Retire os ovos da frigideira, desembrulhe-os e descasque-os. Enxágue bem em água corrente. Durante a secagem, o padrão pode flutuar, por isso os ovos acabados devem ser virados periodicamente ou enxugados com papel toalha. Não se esqueça do óleo vegetal, que os fará brilhar como um verdadeiro mármore polido.
7. Você poderá admirar os espetaculares ovos de mármore pintados, que não só vão decorar a mesa festiva, mas também se tornarão um presente incomum para a Páscoa!

Assim, seguindo passo a passo as instruções mais simples, pintamos ovos com cebola e verdura e garantimos que o desenho original das cores para a Páscoa nem sempre é difícil e caro. Ovos fofos foram feitos com ingredientes familiares e acessíveis, e o resultado superou todas as expectativas. Destaques, transições, tons de cores fazem dos ovos de mármore uma obra de arte. Deixe que o seu preparo se torne uma boa tradição na sua casa!