Acontece que você precisa beber chá com limão de forma diferente

Faça um chá perfumado, corte uma rodela de limão, coloque em água fervente... Você acha que isso está certo? Mas não! O chá vitamínico é bebido de uma forma completamente diferente. Eu mesmo não acreditei quando ouvi – mas é verdade!

Qual é o problema

O limão contém muitas vitaminas e microelementos benéficos. B1, B2, P, E - e um mar de ácido ascórbico. Há também cobre, ferro, fósforo, potássio, sódio, zinco, flavonóides e fitoncidas - eles protegem contra patógenos. O limão ajuda na deficiência de vitaminas, reduz a pressão arterial e melhora a imunidade. Este cítrico milagroso até levanta o seu ânimo - graças aos óleos essenciais!

Mas há uma nuance. Muitas substâncias úteis não estão contidas no suco azedo, mas nas raspas amargas. Portanto, se tem cítrico, então é inteiro, com crosta. Para que todas as substâncias úteis entrem no corpo.

Como tomamos chá com limão? Esprema o suco, mexa - e pronto. Em casos extremos, podemos comer a polpa polvilhando-a com açúcar.

E este é o caminho errado!

Como tirar o máximo proveito dos cítricos

Você pode, é claro, simplesmente pescar uma rodela de limão e comer tudo. Mas é amargo, azedo e nada saboroso. No começo eu fiz isso.

1. Lave bem o limão para que não fique sujeira na crosta.
2. Enrolo as frutas em filme plástico e coloco no freezer. Você pode fazer isso sem filme, mas então uma fina camada de gelo se formará na crosta, o que interferirá.
3. Espero de 10 a 12 horas. Mas então observe a potência do freezer. Tenho uma geladeira velha, mas talvez seu limão congele em 3 horas.
4. Ralo os cítricos em um ralador grosso. Esfrego tudo - tanto a polpa quanto a casca, só jogo fora as sementes. O limão parece um pingente de gelo, então coloquei uma luva de forno na mão. Se não tiver, basta embrulhar a fruta em uma toalha limpa.
5. Misturo o limão ralado, coloco em forminhas de gelo e coloco de volta na geladeira.

E quando faço chá, tiro um cubo de gelo cítrico e coloco em uma xícara. O cheiro é incrível! O limão ralado tem um cheiro muito mais forte do que o limão normal, cortado em rodelas. E o chá tem um sabor mais rico - azedo, picante. Se você adicionar mel, fica absolutamente lindo.

Bebo um pouco de chá e depois uso uma colher para acabar com os cítricos ralados que se acumularam no fundo. A essa altura, não está nada amargo - deu todo o seu sabor à água fervente.

Opção para os preguiçosos

Recentemente fiquei com preguiça e comecei a triturar limões no liquidificador. Eu lavo, corto em pedaços grandes e jogo na tigela. Zip – e o purê de limão está pronto. É verdade, então você tem que lavar o liquidificador - mas o que você pode fazer?

Mas descobri novas receitas de chá curativo!

• Com Rosa Mosqueta. Colho roseiras maduras no outono - há mar nos nossos parques e nas plantações de arbustos silvestres, por isso não perco tempo com caminhadas. Lave os bagos, seque-os com uma toalha e triture-os juntamente com o limão.
• Com espinheiro. Compro um copo de frutas vermelhas, amasso com um garfo e cubro com açúcar para liberar o suco e amolecê-las. Depois misturo com frutas cítricas e congelo.
• Com gengibre. Pego uma raiz pequena, lavo, limpo e moo. Este chá é a primeira coisa a fazer quando se está resfriado, principalmente com mel.
• Com framboesas. Moo as frutas com açúcar, misturo com limão e coloco no freezer. Este é um chá delicioso – melhor do que qualquer oolong.

Então, a propósito, qualquer fruta pode ser usada - mirtilos, morangos, groselhas pretas, amoras silvestres.

Beba um chá delicioso, recarregue as vitaminas e não fique doente!