Por que você não pode colocar papel alumínio no micro-ondas, mas produtos semiacabados em papel alumínio podem
A regra geral é não colocar papel alumínio, utensílios de metal, nem pratos ou copos com bordas metálicas. E quem, por esquecimento, agiu de forma diferente viu faíscas elétricas e um perigoso estalo. Por que os produtos semiacabados para microondas são vendidos em recipientes de alumínio?
Por que as faíscas estão voando?
Folha, aço, bordas de pratos - todos esses materiais conduzem perfeitamente a corrente e ao mesmo tempo bloqueiam as ondas de micro-ondas, assumindo toda a sua potência.
E se a distância entre as partículas de tinta ou pratos e as paredes metálicas da câmara de micro-ondas permitir, um arco elétrico microscópico ou completamente visível é criado - um curto-circuito entre contatos próximos. Esta descarga poderosa é acompanhada por um som estridente. E então muitas vezes há uma explosão.
Você pode colocar papel alumínio no microondas?
A resposta é sim, mas de forma a minimizar a condutividade elétrica. São necessárias maior densidade e uniformidade do material, bem como perfuração.
Como funciona:
- vários orifícios permitem a saída do vapor - o prato aquece melhor e os pratos não esquentam;
- a parte superior aberta realiza a mesma tarefa - a tampa deve ser removida;
- deve haver pelo menos 2 cm entre as paredes e a loiça para evitar a formação de arcos;
- o volume e a altura dos pratos devem ser pequenos (recomendado não superior a 2,5 cm);
- Você não pode colocar dois recipientes de papel alumínio ou metal no micro-ondas - muito próximos e um arco de descarga irá estourar.
A revista purity-pt.htgetrid.com recomenda usar apenas pratos e embalagens que possuam sinalização que permita seu aquecimento em raios de micro-ondas.
Conselho
A folha de alumínio para micro-ondas deve ser resistente ao calor, caso contrário, derreterá e envenenará os alimentos com inclusões de alumínio.
Todos os parâmetros acima correspondem a recipientes e pratos feitos de filme laminado ou papel - vendem (de acordo com o modelo americano) produtos semiacabados para aquecimento ou cozimento em ondas de micro-ondas. Porém, este utensílio é estritamente descartável e não pode ser deixado para a “próxima vez”. O papel alumínio também é vendido em lojas de ferragens em rolos, próprios para fornos de micro-ondas - há uma marca correspondente na embalagem.
Se houver alguma dúvida
Se não tiver certeza, não experimente. Uma série de experimentos mostram que uma explosão de papel alumínio em um forno de micro-ondas resulta em sérios danos. Reparar tal mau funcionamento é tão caro que é mais fácil comprar um novo dispositivo.
Se possível, vale a pena transferir o produto para um recipiente que não deixe dúvidas. Se isso não for viável (por exemplo, uma lasanha semiacabada simplesmente se desfaz ao tentar movê-la), é necessário usar o modo convecção ou grelhador, desligando o micro-ondas.
Nos modelos mais antigos, o modo micro-ondas é o único - apenas pratos seguros precisam ser colocados neles.
Importante
Não coloque, em nenhuma circunstância, clipes de metal, clipes, agulhas, etc. no micro-ondas, pois podem causar faíscas.
Como verificar se um prato é adequado para micro-ondas:
- Despeje água fria em um copo cortado e leve ao forno, mais próximo da borda do prato giratório.
- Coloque o recipiente a ser testado estritamente no centro da bandeja de vidro.
- Ligue a potência máxima por 40 segundos.
- A louça deve permanecer fria e a água deve esquentar.
Se o recipiente for aquecido, significa que está protegendo as microondas em vez de permitir que elas passem livremente para os alimentos. Nesta situação, os alimentos aquecerão de forma mais lenta e irregular. Por exemplo, o café não será preparado na xícara errada. Enquanto isso, uma xícara adequada para micro-ondas é muito mais barata de comprar do que uma cafeteira elétrica ou máquina de café.
Experimentar sua técnica é um prazer caro. Coloque no aparelho apenas os pratos que tenham o símbolo de microondas, para que o aparelho funcione durante mais tempo e os alimentos aqueçam melhor.