Como limpar rapidamente uma panela esmaltada de comida queimada?
Os pratos esmaltados ainda são muito procurados pelas donas de casa pelos preços baixos e designs luminosos que evocam pensamentos de conforto do lar. No entanto, limpar uma panela esmaltada queimada pode ser difícil. O fundo fino aquece rapidamente, atraindo partículas sólidas. Basta que a dona de casa se distraia por 2 a 3 minutos para que a comida grude na louça e vire fuligem preta.
Regras gerais para limpeza de panelas esmaltadas
O esmalte é um revestimento frágil que requer manuseio cuidadoso. É facilmente danificado por impactos e exposição a objetos pontiagudos e não tolera mudanças bruscas de temperatura ou produtos químicos agressivos.
O que você não deve fazer se uma panela esmaltada queimar na sua cozinha?
- Despeje água fria em pratos quentes.
- Tente lavar a panela com produtos químicos domésticos e abrasivos como Pemolux.
- Use escovas com cerdas duras e lã de aço.
Então, leite ou outro alimento queimou até o fundo. Qual é a coisa certa a fazer para remover marcas de queimado e não estragar o revestimento de esmalte?
- Aguarde 10-15 minutos para que a panela esfrie um pouco.
- Encha com água morna até a borda. Deixe a louça de molho por 2 horas.
- Escorra a água. Aplique um pouco de gel de lava-louças em uma esponja macia e esfregue o fundo e as laterais queimadas. Enxágue bem.
Observe que os seguintes produtos não são adequados para limpar as superfícies internas de panelas esmaltadas:
- detergentes em pó;
- alvejantes;
- líquidos e concentrados com cloro;
- produtos químicos domésticos projetados para remover depósitos de carbono de fornos, churrasqueiras e churrasqueiras;
- meios para tratamento de instalações hidráulicas: banheiras, vasos sanitários, pias, canos;
- géis de banho, xampus.
O que você deve fazer se não conseguir limpar uma panela esmaltada queimada usando o método padrão? Abaixo você conhecerá meios eficazes que permitem remover depósitos pesados de carbono em casa.
Gentil significa
Você pode remover queimaduras recentes, mas em grande escala (por exemplo, de leite, geléia) usando um dos métodos suaves. Os produtos listados abaixo são encontrados em quase todos os apartamentos, são facilmente removidos da superfície da louça e são seguros para a saúde.
- Solução de sabão
Um método clássico para guardar pratos queimados. Despeje água quente em um recipiente e coloque meia barra de sabão em pó ralado no fundo (adicione 100 mililitros de produto líquido). Leve a panela ao fogo e dê um “banho” de sabão por 15 minutos. Em seguida, esfregue as paredes com uma esponja. Enxágue bem a espuma de sabão até que nenhum odor permaneça dentro da panela.
- Casca de maçã azeda
Contém ácidos que corroem partículas de gordura e queimam. Mergulhe a panela em água morna por uma hora. Escorra o líquido e esfregue o fundo queimado com uma casca de maçã, deixe por 20 minutos. Limpe qualquer resíduo queimado restante com uma esponja de cozinha.
Se você não consegue se livrar completamente das marcas de queimadura, tente um método mais radical. Encha um terço do recipiente com cascas de maçã, despeje água fria e leve ao fogo. Ferva o líquido por 20-30 minutos e desligue o queimador. Quando a “sopa” de frutas esfriar, escorra e tente tirar o queimado com uma esponja.
- Soro de leite
O princípio deste produto é semelhante ao da casca de maçã: o alimento queimado afasta-se do fundo e das laterais devido ao ácido. A vantagem é que o soro não precisa ser fervido. Basta despejá-lo durante a noite e lavar qualquer resíduo queimado restante pela manhã.
- Ácido limão
Usado para prevenir fuligem, clarear manchas amarelas e escuras. Despeje o conteúdo de dois sacos no fundo do recipiente e encha com água até 5 centímetros. Ferva o produto por 30–40 minutos. Alimentos queimados sairão das laterais da panela e começarão a flutuar. No futuro, basta lavar a panela esmaltada com um limpador líquido comum.
- Bebidas carbonatadas
Os tipos populares de refrigerante são prejudiciais aos humanos, mas úteis em casa. A Coca-Cola é especialmente difícil de queimar. Despeje a bebida na panela e deixe por 2 a 3 horas. Se o carbono não se mover, ferva o refrigerante no fogão por 40 minutos. Escorra o líquido e limpe a panela esmaltada com uma esponja e água e sabão.
- Grãos de café
Um dos poucos produtos domésticos cujas partículas abrasivas são tão delicadas que não riscam o esmalte. A borra de café faz um excelente trabalho na remoção de vestígios de leite queimado. Esfregue bem no fundo da panela e deixe por 1,5 horas. Em seguida, enxágue os resíduos de café em água corrente.
Como limpar depósitos pesados de carbono?
Deixou acidentalmente uma panela esmaltada sem vigilância (por exemplo, esqueceu de desligar o fogo antes de ir ao armazém) e ela ficou completamente coberta por dentro com uma camada preta? Não se apresse em jogar fora os utensílios de cozinha. Se o fundo não derreter, a panela ainda pode ser salva. Oferecemos os métodos mais eficazes para limpar o esmalte em casa.
- Sal
Cada pessoa tem este produto em casa e é difícil superestimar seus benefícios no lar.Como limpar uma panela esmaltada queimada com sal comum?
Espere até que os pratos queimados esfriem. Em seguida, despeje 6 a 8 colheres de sopa de grãos, de preferência grandes, no fundo e encha com um litro de água fria. Deixe por 3-4 horas. Durante este tempo, o sal irá corroer vestígios de comida queimada.
Coloque o recipiente no fogo e deixe ferver a água. Deixe a solução de salmoura ferver por 30-40 minutos. Escorra a água, esfrie a louça e lave com uma esponja e sabonete líquido.
- Refrigerante
Remove marcas de queimado com a mesma eficiência do sal, deixando o revestimento de esmalte intacto e sem danos. Despeje 0,5 xícara de pó em uma panela, adicione água e leve ao fogo. Ferva a solução de refrigerante por uma hora em fogo baixo. Por fim, lave a louça com água e sabão.
- Mistura de sal de soda
Sal e bicarbonato de sódio combinam bem. Para potencializar o efeito de limpeza, despeje 100 gramas de cada produto no fundo de uma panela esmaltada, adicione um pouco de água morna para formar uma pasta grossa. Deixe a mistura agir por 2 horas e depois enxágue.
Adicione sal e bicarbonato de sódio novamente no fundo, adicione água e ferva por 30 minutos. Este método ajuda a eliminar até mesmo depósitos antigos de carbono.
- Vinagre
O produto é indicado para quem deseja lavar uma panela esmaltada muito queimada sem fervura prolongada. Basta colocar o vinagre dentro (a um nível de 2 a 3 centímetros do fundo), fechar o recipiente com uma tampa e deixar por 2 a 3 horas. Em seguida, lave a panela com água e sabão e água quente, removendo com cuidado qualquer resíduo de produto.
- Pastilhas de carvão
O método de limpeza mais emergencial. Pegue 2-3 comprimidos, triture até virar pó e polvilhe bem no fundo do prato. Deixe o carvão seco por uma hora.Em seguida, despeje água fria sobre a pólvora negra e espere mais 30 minutos. Você ficará surpreso com a facilidade com que os resíduos queimados serão removidos após este procedimento.
Qualquer que seja o produto de limpeza escolhido, é necessário enxaguá-lo bem para que partículas não entrem no corpo durante a ingestão de alimentos. Se você usou água com sabão, vinagre ou ácido cítrico, ferva a água em uma panela por 3 a 5 minutos.
Como limpar a parte externa de uma panela esmaltada queimada?
Se a louça ficasse muito tempo no fogo, a comida escorria direto para o fogão e contaminava as paredes externas da panela. Como limpar vestígios externos de depósitos pesados de carbono? Soda virá em seu auxílio. O procedimento é o seguinte.
- Prepare um recipiente grande com capacidade de 8 a 10 litros. Despeje 5-6 litros de água nele e dissolva um pacote de refrigerante.
- Coloque uma panela esmaltada queimada dentro. A água deve cobrir pelo menos 2 centímetros.
- Coloque o recipiente no fogão, ligue o fogo e espere a solução de refrigerante ferver.
- Reduza o fogo para baixo. Ferva os pratos por 2 horas.
- Retire e deixe esfriar a panela esmaltada. Lave-o com água morna e uma solução de sabão neutro.
O refrigerante tem um efeito agressivo nos elementos plásticos. Portanto, antes de mergulhar a panela na solução, desparafuse as alças.
7 regras para manusear esmalte
Se você tem uma panela esmaltada em sua cozinha, siga estas regras e cuidados.
- Tente não deixar cair a panela no chão ou colocá-la repentinamente na prateleira ou no queimador da cozinha. O esmalte pode rachar ou lascar devido ao impacto.
- Uma vez por mês, ferva o conteúdo de um sachê de ácido cítrico por 10 a 15 minutos para evitar o aparecimento de placas amarelas e cinza no fundo.
- Nunca coloque um recipiente vazio sobre um queimador ligado.
- Não cozinhe leite ou cereais líquidos em pratos esmaltados. Em 90% dos casos, esses produtos queimam rapidamente.
- Não use uma frigideira esmaltada para fritar ou fritar.
- Não coloque pratos quentes em locais frios, como na pia ou no parapeito da janela da varanda (no inverno).
- Não guarde a panela com comida na geladeira.
Uma panela esmaltada com fundo liso e limpo é o orgulho da dona de casa. Não adie a lavagem por muito tempo, caso contrário as partículas em chamas penetrarão profundamente no revestimento e formarão um revestimento que não pode ser removido. Manuseie seus utensílios de cozinha com cuidado e eles servirão por muitos anos.