Razões pelas quais uma frigideira revestida de cerâmica começa a queimar. O que fazer neste caso?

Os pratos com revestimento cerâmico são muito valorizados pelas donas de casa modernas pela sua atratividade, facilidade de uso e respeito pelo meio ambiente. Infelizmente, depois de algum tempo, os alimentos começam a queimar na superfície funcional e poucos sabem o que fazer neste caso.

O aparecimento de depósitos de carbono pode ser evitado, para isso é necessário aprender a usar o aparelho corretamente e cuidar dele regularmente. Se a frigideira ainda estiver danificada, na maioria dos casos ainda é possível limpá-la e restaurá-la. Em qualquer caso, você terá que descobrir por que o dispositivo parou de executar suas funções e levar esses fatores em consideração no futuro.

Pontos importantes no uso de frigideira com revestimento cerâmico

Segundo especialistas, uma frigideira com revestimento cerâmico, se seguidas as regras de seu funcionamento, pode durar pelo menos 1 a 2 anos sem criar problemas. Depois disso é feita uma limpeza específica e você pode contar com o aparelho por pelo menos mais um ano. Depois é melhor trocar a louça, pois nessa altura já estará bastante gasta.

Tais parâmetros são possíveis sujeitos às seguintes recomendações:

1. Você não deve colocar o dispositivo em operação imediatamente. Primeiramente, a nova peça deve ser bem lavada com gel de lavagem neutro e esponja macia e depois seca com toalha.Depois disso, o revestimento precisa ser lubrificado com uma pequena quantidade de óleo vegetal e depois de algumas horas você pode começar a cozinhar.
2. A frigideira não deve ser exposta a mudanças de temperatura. É terminantemente proibido colocá-lo em água fria imediatamente após o uso ou colocar ingredientes congelados (ou mesmo frios) sobre o revestimento cerâmico. A violação desta regra levará à formação de fissuras, pelo que os alimentos queimados terão de ser esfregados constantemente.
3. Caso seja necessário limpar o aparelho, basta usar um gel neutro e uma esponja macia. Quaisquer abrasivos são proibidos, mesmo um componente tão suave como o refrigerante ajudará a remover a sujeira junto com a camada antiaderente.
4. Não deixe a panela superaquecer. Não é altamente recomendável pré-aquecer uma frigideira e depois derramar óleo sobre ela ou dispor os ingredientes.

Dica: Cozinhar nessas panelas só deve ser feito em fogo baixo ou médio. A cerâmica conduz bem o calor, portanto, mesmo com esses indicadores, os ingredientes atingirão rapidamente o grau de prontidão desejado. Uma vantagem adicional da abordagem é o desenvolvimento uniforme dos componentes. E é mais fácil limpar os restos de comida antes que queimem.

5. Durante o cozimento, é necessário usar espátulas de silicone, plástico ou madeira. Sem metal, risca o revestimento cerâmico com muita facilidade.

Seguir estas regras simples protegerá seus utensílios de cozinha funcionais contra desgaste prematuro. Se as recomendações não se aplicarem mais e a qualidade do desempenho do dispositivo diminuir rapidamente, isso pode ser um sinal de desgaste da frigideira. Não adianta fazer nada aqui, você terá que adquirir um novo produto.

Como cuidar adequadamente do aparelho para prolongar sua vida útil?

Existem muitas limitações ao trabalhar com panelas de cerâmica, principalmente no que diz respeito ao manuseio após o uso. Existem vários segredos que o ajudarão a limpar rapidamente o produto dos depósitos de carbono e a não danificar o seu revestimento.

• Se os alimentos não estiverem queimados, qualquer resíduo restante pode ser removido com um pano macio embebido em azeite. Em seguida, enxágue a panela com água e seque.
• Pequenas manchas podem ser embebidas em água morna com uma gota de detergente por alguns minutos. Depois disso, as áreas problemáticas precisam ser limpas com uma esponja.
• As manchas que permanecem na superfície após a fritura são melhor tratadas com álcool. Basta molhar o pano e passar por cima das manchas.
• Para um tratamento rápido e de alta qualidade das paredes externas da louça, recomenda-se a utilização de uma esponja de melamina. É necessário esfregar bem e depois de alguns minutos o produto brilhará como novo. Esta opção não é adequada para superfícies em contacto com alimentos!
• Se a fuligem for muito densa, tente a opção de fervura. Para isso, coloque a frigideira inteira (sem alça) em um recipiente com água, despeje algumas colheres de gel no líquido, acrescente um pouco de refrigerante e ferva por meia hora.

O uso de produtos em gel especializados que neutralizam a gordura dá bons resultados. Mas eles devem ser usados ​​apenas quando necessário.

Como você pode restaurar uma frigideira em pouco tempo?

Se for comprovado o motivo da inutilização da frigideira, não é necessário adquirir um produto novo que seja devidamente cuidado, pode-se tentar reviver o aparelho familiar. Para isso, é preciso pegar sal grosso, despejar no fundo do prato para que a cerâmica fique completamente escondida e levar ao fogo médio.

Depois de algumas horas dessa calcinação, retire o sal e despeje o óleo vegetal no fundo e nas paredes internas da frigideira, que passamos algum tempo na superfície. Em seguida, lavamos o produto e tratamos cuidadosamente a peça com um gel neutro e uma esponja macia.

As recomendações listadas acima ajudam na grande maioria dos casos. Eles só não funcionam quando se trabalha com produtos defeituosos ou peças cerâmicas com diversas impurezas indesejadas.