Prós e contras de fornos com sistema de limpeza pirolítica

Alguns fornos elétricos modernos estão equipados com uma função de pirólise. Eles custam muito mais do que os normais, então nem toda dona de casa decidirá comprar esses eletrodomésticos. Além disso, nem todo mundo tem ideia do que seja. Entretanto, a limpeza pirolítica do forno é uma opção muito útil que ajuda a dona de casa moderna a poupar muito tempo.

Qual é a essência da pirólise?

Limpeza pirolítica do forno - o que é? A pirólise é um método especial de autolimpeza de todo o “interior” de um forno elétrico contra depósitos de carbono e sujeira. Está no fato de que quando a temperatura dentro do forno sobe para 500 graus e há falta de oxigênio, ocorre uma reação química, durante a qual os contaminantes se decompõem literalmente em moléculas sem quaisquer agentes de limpeza. Depois disso, resta apenas varrer e retirar as cinzas resultantes. Ou seja, você não precisa ficar horas esfregando tudo que está queimado, grudado e acumulado nas paredes do forno.

Mas em qualquer família preparam-se não só assados, mas também pratos de carne com queijo, maionese, gordura, molhos, que inevitavelmente respingam e se acumulam dentro do forno. O sistema de limpeza por pirólise permite resolver esse problema sem a participação direta da dona de casa - basta apertar um botão.

Além disso, a pirólise não tem quaisquer efeitos nocivos para as pessoas, os animais ou o ambiente.

O que há de especial nos fornos de pirólise?

O design de tais fornos é um pouco diferente do habitual, o que é ditado pelas especificidades do processo de limpeza:

• Todos os elementos internos são feitos de aço cadinho de alta qualidade, capaz de suportar tais cargas de temperatura por muito tempo.
• O revestimento esmaltado também aumentou a resistência ao calor e as portas são feitas de vidro resistente ao calor de três ou quatro camadas.
• Para proteger contra queimaduras acidentais a esta temperatura, as portas do forno estão equipadas com sistema de bloqueio durante a limpeza.
• As superfícies externas também possuem proteção térmica adicional para evitar danos a eletrodomésticos ou móveis de cozinha próximos.

Tudo isso acaba levando ao alto custo do forno.

Além disso, diferentes modelos de tais fornos podem ter várias funções úteis, por exemplo:

• limpeza automática do filtro (geralmente começa a cada 100 horas de funcionamento do aparelho elétrico);
• sistema automático de sensores para avaliação do nível de contaminação (se necessário, o auxiliar de cozinha informará que é hora de iniciar a pirólise);
• “Ajuda para limpeza” - dicas automáticas passo a passo para limpeza por pirólise (exibidas);
• sistema de proteção contra início automático - é acionado caso as grades do forno ou assadeiras sejam esquecidas antes de iniciar a autolimpeza.

Prós e contras dos fornos de pirólise

Na verdade, os modelos com essa autolimpeza apresentam muitas vantagens. A única questão é até que ponto estes fornos são acessíveis a um determinado consumidor. Mas se as possibilidades materiais permitirem, tais fornos merecem, sem dúvida, a nossa atenção, porque as suas qualidades positivas dificilmente podem ser superestimadas.

• Um forno com limpeza pirolítica é, acima de tudo, da mais alta qualidade e durabilidade invejável. Esse assistente servirá fielmente por décadas sem falhas.
• A limpeza é feita por programa integrado, não é necessário esfregar a sujeira por muito tempo e bem - economizam energia, tempo e produtos de limpeza, que, aliás, nesse período não têm efeito negativo efeito no corpo da anfitriã.
• A autolimpeza por pirólise permite remover até mesmo contaminantes muito teimosos dos locais mais inacessíveis.
• Ao contrário de outros sistemas de limpeza (os mesmos catalíticos), os filtros especiais para neutralizar odores específicos que surgem não necessitarão de ser substituídos mesmo após 4–6 anos de funcionamento do forno.
• Os modelos de fornos elétricos equipados com função de autolimpeza por pirólise apresentam um design muito diversificado e atraente, com esmalte perfeitamente liso em todas as superfícies internas.

Além disso, nos modelos padrão de dona de casa, estão disponíveis três modos principais de limpeza pirolítica: do mínimo ao intensivo, com duração respectivamente de 2 horas e 15 minutos a 3 horas e 30 minutos. Isso permite selecionar um modo dependendo do grau de contaminação. Para economizar energia no forno, existe um modo especial de economia de energia que é útil para contaminações simples.

Quanto às desvantagens, tais gabinetes apresentam relativamente poucas delas, mas algumas delas são bastante significativas:

• Um preço bastante elevado em comparação com os modelos convencionais.
• Às vezes, ainda podem surgir odores desagradáveis, por isso é recomendável ligar adicionalmente o exaustor durante o procedimento de limpeza.
• No momento da compra, você precisa saber qual a temperatura que as superfícies externas atingem durante a limpeza, para poder organizar os móveis e demais equipamentos de acordo.
• O processo pirolítico só é possível em modelos de fornos elétricos. É simplesmente impossível conseguir um aumento de temperatura a tais níveis com os gases.
• Durante a limpeza por pirólise, consome-se muito mais eletricidade, e uma parte considerável dela é gasta na “aceleração” do elemento de aquecimento até a temperatura desejada, pois a reação em si só começa depois de atingida.

Ao escolher um forno de pirólise para sua cozinha, lembre-se que este método de limpeza aumenta significativamente a carga na fiação elétrica. Portanto, é muito importante saber se sua fiação aguentará, se a máquina que desliga os plugues não funcionará ou se não ocorrerá curto-circuito. Portanto, informe-se com antecedência com o gerente qual a potência que o forno atinge no modo de autolimpeza de pirólise.

Processo de autolimpeza

Antes de iniciar a pirólise no forno, deve-se retirar todas as assadeiras, pratos e prateleiras (tudo isso pode ser lavado na máquina de lavar louça). Caso contrário, o modo poderá não iniciar. Em seguida, você precisa colocar o forno no modo de limpeza (pressionando um botão ou girando o botão). Neste caso, as portas do armário trancarão automaticamente de imediato e o proprietário só poderá abri-las quando a pirólise terminar e a temperatura no interior da caixa do forno descer abaixo dos 200 graus. Isto garante a segurança de todos os membros da família e protege-os do contacto acidental com superfícies quentes.

Ao mesmo tempo, o filtro de captura integrado será ativado, retendo os odores resultantes. Mas para maior confiabilidade, é necessário ligar um capô estacionário.

Ao final do processo pirolítico, o forno dará um sinal especial - só depois poderá ser aberto. Agora a dona de casa só terá que recolher as partículas acumuladas no interior com uma esponja ou pano úmido e recolocar todos os acessórios no lugar.

Não cubra o fundo e as paredes do forno elétrico de pirólise com papel alumínio e não coloque uma assadeira no fundo durante a operação de autolimpeza. Caso contrário poderá danificar o revestimento.

As regras de funcionamento e segurança ao cozinhar em forno eléctrico com limpeza pirolítica são as mesmas dos modelos convencionais: não utilizar se o cabo estiver danificado ou para fins não relacionados com a cozinha, manter as crianças afastadas do aparelho eléctrico, etc. segui-los ajudará a manter seu auxiliar de cozinha em funcionamento por muitos anos e a evitar acidentes.