Minhas frigideiras velhas brilham como novas depois de fritar areia nelas

Com o tempo, os utensílios de metal perdem o brilho e ficam cobertos de fuligem. Recentemente, tenho usado um método incomum que me permite lavar minhas panelas, devolvendo-as à aparência original. A areia comum do rio me ajuda nessa questão.

Para que tipo de panela este método é adequado?

Se você ainda tem uma frigideira velha de ferro fundido em casa e a utiliza com frequência, a limpeza com areia é o método ideal. Também pode ser usado para novos produtos de ferro fundido que acumularam depósitos de carbono.

Para o resto da loiça, é preferível escolher outros métodos de limpeza mais delicados:

1. Frigideiras de aço. O aço é um material forte e durável, mas o estresse mecânico intenso o prejudica. Ao limpar com escovas duras, o produto ficará arranhado. Os utensílios de aço podem ser bem limpos com agentes ácidos e alcalinos e abrasivos macios.
2. Frigideiras de alumínio. Esses pratos só podem ser aquecidos no fogo se tiverem paredes grossas. Frigideiras de alumínio de paredes finas inevitavelmente ficarão deformadas quando superaquecidas. Use produtos químicos domésticos e receitas populares para limpá-los. Por exemplo, você pode mergulhar essa frigideira em uma solução composta por 10 litros de água com a adição de 500 g de refrigerante, 200 g de cola de silicato, 100 g de lascas de sabão em pó.
3. Panelas revestidas de Teflon. Esses produtos são fáceis de danificar. Eles resistirão melhor à lavagem na máquina de lavar louça e à fervura em uma solução de detergente para louça.Para essas frigideiras, é estritamente proibido o uso de compostos ácidos ou limpeza mecânica áspera.
4. Frigideiras de cerâmica. Os pratos feitos com este material são quase isentos de depósitos de carbono, mas ainda assim será necessário lavá-los regularmente. Para evitar a formação de rachaduras na cerâmica, não a exponha a mudanças bruscas de temperatura (isso geralmente acontece quando uma frigideira é colocada diretamente do fogo na pia sob água corrente). Não use escovas duras ou pós para limpar cerâmicas. Lave a frigideira de cerâmica com uma esponja macia e solução líquida.

Se você quiser usar produtos alcalinos ecologicamente corretos (refrigerante, sabão em pó) para limpar a louça, eles podem ser usados ​​​​para frigideiras de ferro fundido, alumínio e aço. Pode ser lavado na máquina de lavar louça para qualquer um dos materiais listados.

Onde e como limpar uma frigideira de ferro fundido com areia?

As donas de casa usam esse método de “lavar” uma frigideira dos depósitos de carbono como último recurso, quando todos os outros métodos não deram um resultado positivo. Pessoalmente, queria jogar fora algumas frigideiras que acumulavam poeira no mezanino, sem esperança de devolvê-las a uma aparência decente, até que me deparei com uma descrição do processo de limpeza de panelas de ferro fundido na Internet. O resultado foi realmente impressionante: na foto as panelas brilhavam como novas.

Qual é o melhor local para realizar o procedimento de remoção de carbono?

A essência da limpeza é o tratamento térmico de uma frigideira com areia despejada em seu interior, por isso é preciso estar preparado para o aparecimento de um odor desagradável. É melhor fazer esse tipo de coisa na dacha, trazendo da cozinha várias panelas muito sujas de uma vez.

Caso não seja possível, deverá realizar o procedimento no apartamento.Enquanto a frigideira é aquecida no fogo, uma janela da cozinha deve estar aberta, pois respirar a fumaça na forma de fumaça acre não é nada benéfico.

Como usar este método corretamente?

Não se deve lavar o fogão antes de limpar a frigideira, pois durante o processo de aquecimento os depósitos de carbono cairão do lado de fora das paredes e do fundo em pedaços inteiros. Os detritos podem ser removidos posteriormente, limpando ao mesmo tempo o espaço entre os queimadores.

Processo de limpeza passo a passo:

1. Remova a alça da panela se ela não for de metal.
2. Encha a tigela até a borda com areia seca.
3. Ligue o gás na potência máxima.
4. Quando a panela estiver quente, reduza o fogo para baixo.
5. Compacte periodicamente a areia pressionando-a com um garfo ou colher de sopa.
6. A duração do procedimento é de 3 horas.
7. Após o tempo especificado, retire a frigideira do fogo e despeje a areia.
8. Esfregue a panela com uma escova de aço enquanto ainda estiver quente.

Se você não estiver satisfeito com o resultado (isso pode acontecer se a frigideira estiver inicialmente muito suja), repita todas as manipulações acima. Deixe o ferro fundido limpo esfriar e unte a superfície interna com óleo vegetal.

Opções alternativas

Se seus planos não incluírem um comprometimento significativo de tempo, você poderá limpar sua frigideira de ferro fundido de forma rápida e eficiente usando dois métodos alternativos.

Ao disparar

O tratamento térmico de uma frigideira pode não envolver necessariamente o uso de areia. A queima é realizada com maçarico, chama de fogo ou calor proveniente do carvão. Num apartamento, as panelas de ferro fundido podem ser queimadas se forem colocadas no forno.

O tempo do procedimento depende da espessura do depósito. É necessário esperar até que a sujeira amoleça sob a influência das altas temperaturas e comece a descascar.Se você usar um maçarico, levará apenas alguns minutos para remover os depósitos de carbono.

Usando um limpador de cachimbo

Sim, sim, não se surpreenda. Não é necessário usar produtos químicos caros para limpar uma frigideira de ferro fundido. Eles podem ser substituídos por uma composição alcalina para limpeza de canos de esgoto. (“Mole”, “Tiret”, “Sanfor”). O mesmo método também pode ser usado para remover depósitos de carbono de utensílios de aço.

Primeiro você precisa colocar 1 litro de água e 500 ml de composição alcalina em um balde de plástico. Mexa o conteúdo do recipiente; deve ocorrer uma reação química. Agora você pode mergulhar a frigideira na solução e esperar que a fuligem fique de molho. Depois disso, limpe a louça com um raspador de metal. É necessário trabalhar com álcalis com luvas de borracha. Certifique-se de enxaguar bem qualquer resíduo químico da panela.

Como você pode ver, você sempre pode garantir que sua louça fique limpa. E o melhor é evitar o aparecimento de uma espessa camada de placa, lavando regularmente até mesmo os depósitos leves das panelas. Felizmente, existem muitas maneiras e meios para isso.