Escolhemos morangos para não desperdiçar dinheiro e não comprar podres

No verão passado tive a oportunidade de vender morangos durante 2 semanas, e agora sei tudo sobre esta “cozinha” por dentro. É uma pena para quem come plástico ou frutas podres, gastando muito dinheiro. Eu saí deste asilo. Uma vantagem é que agora sei exatamente como escolher os morangos no mercado para que sejam saborosos e sem produtos químicos.

Você não pode enganar seu nariz

Morangos naturais e deliciosos sempre cheiram! Seu aroma adocicado não se confunde com nada.

Se morangos não dão água na boca, acredite, não vale a pena comprar.

Apenas frutas processadas não têm cheiro. Os produtos químicos matam o cheiro. Acontece que mesmo os morangos naturais não têm cheiro. Mas estas são variedades especiais - “transportáveis”, “para venda”. Eles têm pouco suco e doçura. Eles também ficam vermelhos antes de poderem cantar. E eles apodrecem tão imperceptivelmente. Você não pode nem dizer de fora que eles estão estragados.

Pequeno e remoto

Morangos grandes são atraentes à vista. Isso é tudo.

• Em primeiro lugar, os frutos grandes precisam de mais tempo para amadurecer e ficarem cheios de doçura.
• Em segundo lugar, as variedades de frutos grandes são cultivadas em detrimento do sabor. Geralmente são secos por dentro e sem gosto.
• Em terceiro lugar, os morangos grandes são, na maioria dos casos, importados. Para entregá-lo são e salvo, um gás especial é pulverizado. A baga dura semanas. E tudo ficaria bem, mas os produtos químicos não trazem nenhum benefício. Daí as “alergias” e as terríveis intoxicações.

E a pequena baga, embora de aparência feia, costuma ser doce e suculenta.Geralmente é local e não dura muito.

Para morangos apenas com tempo bom

Aconselho você a comprar morangos locais ou trazidos de regiões próximas: Krasnodar, Crimeia, região de Moscou. O bielorrusso também é bom. A saborosa baga não fica estragada. Eles trazem e vendem imediatamente.

Durante períodos de frio e chuvas, não há morangos doces. Este é o padrão: o açúcar nas frutas vermelhas é produzido sob o sol forte.

Durante a estação das chuvas torna-se aguado e em tempo nublado tem sabor fresco ou azedo.

5 sinais de que os morangos estão podres por dentro

Acontece que os morangos parecem bons, suculentos e maduros, mas quando você os experimenta, eles estão podres. Mas se você olhar de perto, poderá encontrar sinais característicos de danos.

1. Dureza excessiva ou, inversamente, suavidade. A fruta fresca é ligeiramente elástica, mas pode ser facilmente esmagada com os dedos.
2. Manchas escuras. O escurecimento ocorre em frutos podres e doentes. Eles geralmente podem ser vistos perto do caule.
3. O odor característico é amargo-azedo ou nitidamente mofado.
4. Grande quantidade de suco. Uma baga no suco, e mesmo no calor, estraga quase instantaneamente.
5. Talo "triste". Um morango recentemente colhido tem uma cauda verde e vigorosa. Um caule mole e marrom-amarelado geralmente vem de produtos estragados, podres ou simplesmente sem gosto.

Como escolher a fruta mais deliciosa?

É correto comprar morangos pela manhã. No início do dia ainda não têm tempo de amassar com uma espátula. Não frita ao sol e não sangra suco. É aconselhável ir atrás dele com uma caixa plástica para trazê-lo são e salvo para casa.

Veja como escolher morangos:

1. Descubra de onde veio. Se você é de Krasnodar ou de cidades vizinhas, marque-se imediatamente.
2. Preste atenção ao aroma.Deve ser brilhante e forte, mas não químico (alguns vendedores usam aromatizantes).
3. Aparência. A baga escura da Borgonha não é muito suculenta. A geléia é fechada com ele. Os morangos de mesa são vermelhos brilhantes. Bagas alongadas geralmente são cultivadas em uma estufa, e as redondas são cultivadas sob o sol forte. Eles são os mais fofos. Morangos saborosos e maduros têm sementes amarelas, casca brilhante e um caule verde vivo.
4. Fique à vontade para experimentar o produto. Escolha você mesmo algumas frutas. Às vezes, os vendedores oferecem algo para você experimentar que é completamente diferente do que está na bandeja. Como último recurso, peça para vender as frutas para teste. Se você for recusado, isso é um mau sinal.
5. Olha o que eles te dão. Diversas variedades podem ser misturadas na bandeja. Ou boas frutas vermelhas são colocadas apenas por cima.

Se você escolher morangos, como eu disse, há 95% de chance de você ter prazer. Por que não 100%? É simples. Morangos são uma coisa imprevisível. Na dacha dos meus pais eu como do mato. Então, um dia ela é apenas uma bomba doce e no outro um pouco azeda. Mas definitivamente sem produtos químicos. Escolha seus morangos com sabedoria para não ter que pagar pelo apodrecimento ou, melhor ainda, cultive-os você mesmo. Nada melhor do que morangos caseiros cultivados com as próprias mãos.