Características de limpeza do forno com vapor

Talvez limpar o forno em casa de gordura e outros contaminantes seja um procedimento bastante desagradável. A gordura gruda nas superfícies internas durante o cozimento, por isso quem gosta de cozinhar com frequência não consegue evitar esse problema. Para que o aparelho dure mais mantendo sua aparência ideal, é necessário retirar periodicamente essa gordura.

A limpeza a vapor, ou limpeza por hidrólise, é uma forma simples de remover a gordura das paredes internas do forno sem recorrer a produtos químicos domésticos agressivos. Mas é preciso saber que o método não garante a limpeza completa da gordura. A contaminação pesada ainda pode permanecer. A limpeza a vapor apenas facilita a limpeza posterior.

O que é limpeza por hidrólise? “Hydro” significa que este método utiliza água. Com efeito, para limpar um eletrodoméstico desta forma, deita-se água num tabuleiro com a adição de uma pequena quantidade de agente de limpeza. Depois disso, a porta do dispositivo é fechada e a temperatura é ajustada para 90-190 graus Celsius. A água começa a se transformar em vapor, o que afeta os depósitos de gordura. Recomenda-se a utilização de vapor quando a sujidade do forno ainda não estiver seca.

Conselho

Um agente de limpeza adicionado à água ajudará a remover mais facilmente a gordura das paredes.

Fornos com função de limpeza a vapor integrada

Vários fornos, por exemplo da Samsung, possuem uma função especial “Limpeza a Vapor”.O que é isso? Com sua ajuda, a sujeira é removida da mesma forma.

1. Primeiramente, todos os utensílios de cozinha nele contidos são retirados do eletrodoméstico.
2. Em seguida, cerca de 400 ml de água são colocados no fundo do forno. Depois disso, a porta deve estar bem fechada.
3. A função "Limpeza a vapor" está ativada.
4. O dispositivo notificará o proprietário com um sinal sonoro quando a limpeza for concluída. Depois que soar, você pode definir o modo de desligamento para concluir o processo.
5. Após a conclusão de todas as manipulações, as superfícies internas do forno são limpas com um pano. Se sobrar água no fundo, ela pode ser removida com uma esponja porosa.
6. Você pode deixar a porta entreaberta 15° para permitir que o esmalte seque completamente.

Os proprietários de fornos com função “Limpeza a Vapor” também devem conhecer algumas regras.

• Depois de abrir a porta do aparelho, tenha cuidado: a água que fica no fundo do forno está muito quente.
• Se o forno estiver muito sujo, o procedimento de limpeza a vapor pode ser repetido várias vezes.
• Não é recomendado deixar água no forno durante a noite.
• Em caso de contaminação grave, pode-se adicionar agente de limpeza à água.

Os eletrodomésticos com hidrólise possuem algumas características especiais. Portanto, não é recomendável praticar regularmente a eliminação da sujeira com vapor. A hidrólise combinada com agentes de limpeza pode causar corrosão no interior do forno. No entanto, vários fabricantes de tais dispositivos usam esmalte ao criar seus eletrodomésticos, que podem suportar os efeitos de álcalis e ácidos.

Alguns modelos desses dispositivos possuem programas eletrônicos especiais que regulam o tempo de exposição ao vapor.Em alguns eletrodomésticos, o fabricante recomenda o uso de uma composição de limpeza especial em vez de água para hidrólise. Assim como acontece com a água, também precisam encher o recipiente e ligar o forno. Os modelos com sistema de limpeza requerem o uso de sprays especiais. Eles substituem a ação do vapor. Modelos de eletrodomésticos com sistema Aqua Clean requerem apenas 1/2 litro de água pura e 50 graus Celsius para limpeza por hidrólise. Em apenas meia hora, a superfície interna desses fornos se livra da sujeira.

Curiosidade: você também pode limpar o interior do micro-ondas usando o mesmo método. Basta colocar água em uma tigela e aquecer por alguns minutos.

Em alguns modelos de forno onde é fornecida hidrólise, a água não é despejada em uma assadeira, mas em uma reentrância redonda fornecida especificamente para esse fim.

Que outras soluções podem existir para a limpeza do forno?

O método mais simples para limpar o forno é adquirir produtos químicos domésticos especificamente concebidos para este fim. Os detergentes para fornos podem ser adquiridos nas lojas do departamento de produtos químicos domésticos. O custo desses reagentes costuma ser baixo e um frasco dura muito tempo. Ao limpar com este método, você precisa saber que qualquer contaminação é melhor removida se for primeiro umedecida com água. A desvantagem do uso de tais produtos é o efeito excessivamente agressivo na superfície interna do forno. Em alguns casos, os produtos químicos domésticos podem danificar o esmalte.

Alguns fornos de cozinha utilizam um esmalte autolimpante especial. Os depósitos de gordura praticamente não aderem a esse revestimento.E se algo queimar, a sujeira pode ser facilmente removida com um pano úmido sem o uso de produtos químicos domésticos. Normalmente, os poros desse esmalte contêm partículas de catalisador. Isso promove o processo de decomposição da gordura. Este método de limpeza é denominado catalítico. Este método é considerado de baixa temperatura, pois é realizado aquecendo o forno a 140-200 graus Celsius. Para aumentar a eficácia deste método, os fabricantes sugerem a instalação de um filtro adicional que absorva gordura em dispositivos com esse sistema de limpeza.

Outra forma de limpar um eletrodoméstico é a pirólise. Com a limpeza pirolítica, todos os resíduos alimentares e gordura são completamente queimados. Mas este também é o método de limpeza mais severo. Após o uso, apenas as cinzas permanecem na câmara do forno. A pirólise dentro do forno queima alimentos e gordura em altas temperaturas. Ao mesmo tempo, durante este processo a porta do forno fica bloqueada, pelo que é impossível abri-la sozinho. Em altas temperaturas, um eletrodoméstico sofre enorme estresse. Tais dispositivos são oferecidos pelos fabricantes Bosch, Gaggenau e outros. Eles fornecem um sistema de pirólise nivelado. Alguns contaminantes, como partículas de alimentos, podem ser queimados a 200-300 graus Celsius, razão pela qual o sistema de níveis foi desenvolvido. Permite economizar energia durante o processo de limpeza.

Qual limpeza de forno é melhor - catalítica, pirolítica ou a vapor?

Cada método de limpeza tem vantagens e desvantagens. Vamos examiná-los separadamente.

A limpeza catalítica é encontrada em fornos a gás e elétricos.Com esse método, a gordura é retirada durante o cozimento, não havendo necessidade de custos adicionais com energia elétrica. Este método de limpeza praticamente não requer supervisão humana. Mas os painéis catalíticos tornam-se inutilizáveis ​​com o tempo e têm de ser substituídos. Além disso, os fornos com eles não são tão baratos. O esmalte autolimpante não cobre todas as superfícies do forno, portanto os elementos individuais ainda precisam ser lavados à mão.

A purificação por hidrólise ocorre em baixas temperaturas. Para implementá-lo, você não precisa gastar muito dinheiro. Este método não requer muito consumo de energia. A desvantagem mais significativa deste método é que ele não remove todos os contaminantes. O tipo de limpeza por hidrólise é antes um método auxiliar antes da lavagem do forno. No entanto, se as partículas de comida e gordura nas paredes internas do forno não estiverem secas, mas amolecidas, essa limpeza será bastante eficaz.

Durante a limpeza pirolítica, o forno não necessita de “desmontagem” nos seus componentes. Elimina a necessidade de retirar a panela. O tipo de limpeza por pirólise é o método mais eficaz de eliminação de contaminantes. Nos fornos onde é fornecido, são utilizados materiais especiais de alta qualidade que suportam altas temperaturas. No entanto, os fornos com pirólise são mais caros do que outros, e a pirólise pode causar um cheiro desagradável de queimado. Além disso, as paredes laterais de alguns fornos embutidos podem ficar muito quentes durante este processo.

Cada método de limpeza tem seus prós e contras. No entanto, a limpeza do forno a vapor é o método mais acessível e menos dispendioso.Pode ser implementado em quase todos os fornos. Em geral, a limpeza a vapor facilita a limpeza do seu eletrodoméstico. Isso pode ser feito mesmo sem agentes de limpeza adicionais.