Como cozinhar a beterraba no micro-ondas em 5 minutos?
Preparar vinagrete e arenque sob um casaco de pele em apenas meia hora? Para uma dona de casa experiente nada é impossível. Se você cozinhar a beterraba no micro-ondas em um saquinho, ela ficará pronta em questão de minutos.
Beterraba cozida em 5 minutos - receita
A beterraba é o vegetal mais duro. Você tem que cozinhá-lo em uma panela no fogão por horas. Se você tiver um forno de micro-ondas, não precisará esperar tanto.
Como cozinhar beterraba no microondas em um saco em 5 minutos:
Receita passo a passo:
- Selecione uma raiz vegetal do tamanho de um punho e lave bem em água corrente.
- Corte a parte verde (parte superior). Deixe a casca e o rabo.
- Coloque o vegetal em um saco e dê um nó. Você pode pegar um saco plástico comum ou usar uma assadeira.
- Faça 2-3 pequenos furos no saco para permitir a saída do vapor. Caso contrário, pode inchar e estourar.
- Coloque em um prato no microondas.
- Selecione a potência mais alta e um tempo de cozimento de 5 minutos.
- Depois que o alarme tocar, espere mais alguns minutos.
- Coloque o saco de raízes em uma tigela funda com água fria para esfriar.
Em água fria, a beterraba esfriará rapidamente e será fácil de descascar. Retire a casca com o lado cego de uma faca e pique ou rale a polpa para a salada.
A beterraba cozida no micro-ondas é assada em vez de fervida. É bastante macio, mas não menos saboroso. Basta levar esse recurso em consideração na hora de preparar os pratos.
Quanto tempo leva para cozinhar beterrabas médias e grandes?
5 minutos é o tempo aproximado de cozimento. O tempo de cozimento da beterraba depende do tamanho e da potência do forno micro-ondas.
O tempo médio de cozimento é:
- 5 minutos – para um vegetal pequeno com potência de 750–800 W;
- 10 minutos – para beterrabas de tamanho médio com potência de 800 W;
- 15–20 minutos – para beterrabas médias com potência de 700 watts.
É melhor não cozinhar amostras grandes no microondas. Eles não assam bem e demoram muito para cozinhar.
Para um cozimento uniforme, recomenda-se virar raízes médias e grandes 1 a 2 vezes.
Determinar a disponibilidade da beterraba é muito simples. Fure com um palito (fósforo, garfo). Não há necessidade de remover o pacote. Se a polpa for facilmente perfurada, a beterraba está pronta. Caso contrário, coloque a raiz vegetal de volta no micro-ondas e cozinhe por mais 2 minutos.
No microondas você pode cozinhar qualquer vegetal em questão de minutos: batata, cenoura, pimentão, cebola. Basta combiná-los em uma salada, molho ou outro prato saboroso. Leva um tempo mínimo para cozinhar.Sem panelas sujas ou horas de espera.