O que procurar ao escolher uma chaleira para fogão a gás

Para poder aquecer água rapidamente a qualquer momento, você precisará de uma chaleira para fogão a gás. Pode ser utilizado em casos de queda de energia. Num modelo bem escolhido, as propriedades da água não mudam, as bebidas podem ser consumidas sem risco de danos à saúde. Existem vários recursos aos quais você precisa prestar atenção ao escolher utensílios de cozinha.

Chaleiras de alumínio e ferro fundido

Existem certos requisitos para uma chaleira de alta qualidade. A água ferve rapidamente, sem interagir com o material. Não deve sucumbir à corrosão e emitir substâncias nocivas durante o aquecimento. É desejável que seja fácil de cuidar. Esses utensílios de cozinha são feitos de materiais diversos - você precisa saber qual é o melhor para escolher.

Os bules de metal podem ser considerados os mais comuns. Eles podem ser:

alumínio;
ferro fundido;
esmaltado;
feito de aço inoxidável.

As panelas de alumínio estão se tornando cada vez menos comuns. E isso não é surpreendente. Esses produtos costumam se distinguir pela beleza e elegância, mas quando aquecidos, o alumínio pode liberar substâncias nocivas ao corpo humano. Os fabricantes nem sempre cumprem todas as regras de segurança química. Assim, sais e metais pesados que são perigosos para a saúde entram na água fervida nessa chaleira. Se você ainda deseja exatamente isso, precisa ter certeza de que ele possui um certificado de qualidade.É importante que na confecção do corpo da chaleira, principalmente de sua parte interna, seja seguida a correta tecnologia de produção.

As panelas de ferro fundido não apresentam essa desvantagem. O chá, para o qual foi fervida água, pode ser bebido sem medo. Mas esses produtos apresentam sérias desvantagens.

Baixa condutividade térmica. Demora muito para aquecer a água.
Peso. O ferro fundido é um material pesado, usar uma chaleira assim não é muito conveniente, especialmente se for bastante grande.
Fragilidade. Embora esta seja uma chaleira de metal, ela pode quebrar com um golpe malsucedido.

Por estas razões, é mais conveniente utilizar produtos feitos de outros materiais para aquecer água. Mas o ferro fundido também tem suas vantagens. Não deforma, é quase impossível riscar e a cor não desbota com o tempo. A baixa condutividade térmica é uma desvantagem e uma vantagem: a chaleira demora muito para ferver, mas a água permanece quente por muito tempo.

Bules esmaltados e de aço inoxidável

O bule esmaltado é muito mais popular. Principalmente pelo facto de poder apresentar diversos padrões que complementam na perfeição o interior de qualquer cozinha. Além disso, esses modelos são higiênicos e seguros.

Mas eles têm suas desvantagens. O esmalte não é muito durável e começa a desmoronar com o tempo. Não tolera bem mudanças de temperatura. Não se pode usar utensílios com revestimento lascado, pois durante o processo de aquecimento começam a ser liberados elementos tóxicos. Nesse produto, vestígios de gás tornam-se rapidamente perceptíveis e a incrustação permanece no interior.

Para aumentar a vida útil de um vaso esmaltado, algumas regras devem ser seguidas:

despeje a água não imediatamente após a chaleira ferver, mas quando esfriar um pouco;
não coloque produto quente sobre superfície fria: as mudanças de temperatura prejudicam o esmalte;
Uma chaleira grande não deve ser colocada sobre um queimador pequeno. Nesse caso, apenas uma pequena parte do fundo esquenta, com isso o esmalte começa a esfarelar;
Os produtos abrasivos não são adequados para a limpeza de panelas esmaltadas.

A chaleira mais prática para o fogão é feita de aço inoxidável. É durável, por isso durará muitos anos. O aço inoxidável não interage com a água, não emite substâncias perigosas e a água não adquire sabor metálico.

Cuidar desse produto é bastante simples, basta lembrar suas características.

É melhor evitar pós de limpeza que apagam o esmalte. Recomenda-se a utilização de agentes de limpeza suaves.
Esponjas de metal duro podem riscar a superfície e não são recomendadas.
Uma toalha macia pode lidar com manchas simples. Se a mancha não puder ser removida, você pode usar ácido cítrico.

Os bules de aço inoxidável ficam adequados em quase todas as cozinhas devido ao seu design discreto.

Vidro e cerâmica

Não apenas os produtos metálicos merecem atenção. Os bules de vidro e cerâmica estão se tornando cada vez mais populares. Os modelos modernos provaram-se bem e têm um aspecto muito elegante. Esses pratos se tornarão não apenas um recipiente para aquecer água, mas uma verdadeira decoração de interiores.

Conselho

Recomenda-se escolher bules com alça de plástico resistente ao calor. Não esquenta e pode durar muito tempo.

O vidro resistente ao calor é uma tecnologia inovadora para utensílios de cozinha. Algumas donas de casa temem que ele não resista às mudanças de temperatura e quebre.Na verdade, é muito durável, a menos, é claro, que os produtos sejam de alta qualidade. É verdade que não é recomendado deixar cair esses bules: é improvável que eles suportem tal carga. Têm um aspecto muito bom, são ecológicos, não alteram o sabor da água e não formam incrustações.

Recursos de volume e design

Um bule de cerâmica é tão seguro quanto um de vidro. Pode ter cores e formas originais, o que é a sua vantagem. Mas comparado aos modelos de aço ou vidro, é bastante pesado, tolera menos diferenças de temperatura e é bastante frágil. É importante ressaltar que nem todas as cerâmicas são adequadas para ferver água, mas sim as resistentes ao calor, processadas de forma especial.

Para tornar o uso de uma chaleira para fogão a gás conveniente, é preciso prestar atenção não só ao material, mas também a outras características. Por exemplo, o volume é importante. Para uma família numerosa, são necessários pratos adequados. Para uma única pessoa, uma pequena chaleira projetada para 1,5 a 2 litros de água é suficiente. Mas se ele recebe convidados com frequência, vale a pena comprar uma segunda chaleira, maior, só para essas ocasiões.

Para uma utilização segura do produto é necessário que a localização da bica, tampa e alça seja cuidadosamente pensada. Se o projeto não for bem-sucedido, existe o risco de queimaduras graves. Por exemplo, se a pega for colocada acima da saída de vapor da tampa ou demasiado perto do bico, ficará muito quente. Você não consegue lidar com isso sem um pegador de panela, e isso não é muito conveniente. É importante que a tampa feche bem e não escorregue quando a chaleira for inclinada. A solução ideal são tampas que não abrem mesmo que o produto seja virado de cabeça para baixo.A revista pure-fr.htgetrid.com recomenda a escolha de chaleiras de metal que possuam inserções nas alças e tampas feitas de um material especial que não conduz calor. Então você pode levantar uma chaleira recém fervida sem medo de se queimar.

É conveniente despejar a água com um bico muito baixo, mas isso permitirá que todos os sedimentos e impurezas entrem nas xícaras. Mas se for colocado muito alto, será muito difícil despejar toda a água. Nesse caso, é difícil segurar um produto de grande volume.

Uma boa chaleira tem uma alça confortável coberta com material isolante de calor. O design em que está localizado na lateral é especialmente bem-sucedido. Então você pode derramar água de qualquer ângulo. A tampa de uma chaleira ideal fecha bem o orifício de enchimento e não sai quando inclinada. O bico não é muito largo e fica mais próximo do topo, e o fundo é largo o suficiente para que a água ferva mais rápido. Existem modelos com fundo duplo e até triplo, que distribui melhor o calor. Ao comprar, você deve levantar os utensílios para sentir o conforto da chaleira e se a alça não escorrega.

Características adicionais

As lojas oferecem chaleiras com funções adicionais. Por exemplo, alguns produtos estão equipados com um termômetro. Ele permite que você descubra a temperatura exata da água. Esta oportunidade é útil para gourmets que preferem variedades de chá de elite. Alguns tipos são recomendados para serem enchidos com água a uma determinada temperatura.

Produtos com apito são especialmente populares. Afinal, é muito fácil esquecer a chaleira no fogão durante a rotina diária. Um som agudo irá lembrá-lo da festa do chá planejada. Na hora de escolher um modelo, é preciso prestar atenção na facilidade de abertura do apito, se isso pode ser feito sem tacha.Existem bules em que o apito não pode ser retirado. É improvável que sejam adequados para famílias onde todos se levantam e vão para a cama em horários diferentes. O assobio de uma chaleira pode acordar quem está dormindo na hora errada.

Ao escolher um design de bule, pode surgir a questão de qual é melhor - fosco ou brilhante. Na segunda opção, as impressões digitais são menos visíveis, por isso você pode limpar com menos frequência.

Para que uma chaleira de fogão dure muito tempo, é preciso escolhê-la corretamente. O mais prático é o modelo em aço inoxidável. Os de vidro também funcionam bem, mas precisam ser manuseados com cuidado, caso contrário há risco de quebrar. É importante ficar atento a todos os detalhes do produto, eles devem ser de boa qualidade e bem localizados para não se queimar durante o uso. Se desejar, você pode escolher utensílios de cozinha que caibam bem no interior e valorizem o bom gosto e estilo da dona de casa.