Maneiras simples e eficazes de descascar laranjas: com as mãos, colher, faca

Muitas pessoas recusam deliberadamente o prazer de comer frutas cítricas suculentas só porque não sabem como descascar uma laranja rapidamente. A perspectiva de respingar suco em você e nos outros, se machucar com sementes pontiagudas ou lutar por muito tempo com a casca grossa impede até mesmo os mais fervorosos admiradores da fruta. Na verdade, nem tudo é tão problemático quanto parece. Você só precisa se familiarizar com técnicas especialmente desenvolvidas e praticar diversas habilidades. No final das contas, todo o procedimento levará de 10 a 20 segundos, dependendo do método escolhido.

Um ponto importante é o processo de escolha da fruta certa. Deve ser firme ao toque, pesado e laranja brilhante. Os produtos verdes, de cor amarelada e com zonas verdes, não só apresentam características de baixo sabor, como também relutam muito em separar a casca. Frutas manchadas ou enrugadas se desfarão em suas mãos em fatias cobertas por uma casca densa.

Como descascar uma laranja com as mãos, faca ou colher

Antes de usar um dos métodos, é necessário preparar a fruta de uma forma especial. Segundo muitos especialistas, isso facilita a exposição posterior à casca e confere à polpa o máximo de suculência. Coloque o produto sobre uma tábua ou bancada, cubra com a palma da mão e pressione levemente. Gire a fruta com o ponteiro dos segundos por 15 segundos, sem aumentar ou diminuir a pressão.

A seguir, usamos uma das seguintes técnicas:

• Limpeza manual. Primeiro, corte um pequeno pedaço de casca de um dos pólos da esfera. Para realizar a manipulação corretamente e não se machucar, é preciso fixar a laranja com uma das mãos e colocar o polegar da outra no corte. Enfiamos o dedo sob a pele, mas não por dentro! Rolando a laranja com as mãos, separe a casca da polpa sem retirar a casca. Continuamos assim enquanto nosso dedo for longo o suficiente. Só então arrancamos tudo o que é desnecessário e completamos a manipulação da mesma forma. Se você fizer tudo certo, conseguirá chegar rapidamente à polpa sem danificá-la.

• Limpeza com faca. Se a casca da fruta for muito densa, pode-se usar uma faca. Deve ser bem afiado, com ponta afiada. Primeiro, corte a parte superior ou faça um corte profundo. A seguir, começamos a cortar a casca da laranja em espiral, mantendo a largura da fita em 2,5 cm.Durante a manipulação, pode-se ajustar a profundidade de penetração da faca, tentando não tocar na polpa. Mesmo que a princípio os movimentos suaves sejam difíceis e a polpa às vezes seja cortada, depois de um breve treino a casca sairá em poucos segundos em uma aba uniforme. Esta opção não é adequada para processar laranjas com casca muito fina.

• Limpeza com colher. Pegue uma laranja, uma faca afiada e uma colher de sopa. A última ferramenta não deve ser muito profunda, é melhor que seja o mais plana possível. Cortamos as seções densas da casca dos dois pólos do cítrico, fazemos um corte longitudinal raso com uma faca, conectando o topo e a base da fruta. A profundidade do corte deve ser mínima, não deve atingir a polpa. Colocamos uma colher sob a casca e começamos a separar a casca da polpa com movimentos suaves.O ideal é fazer de tudo para que a casca aromática saia inteira.

Dica: Mesmo com métodos de influência tão cuidadosos, você pode tocar na polpa e encher tudo com suco pegajoso. Para evitar que isso aconteça, durante a fase de treino é melhor cobrir a mão com um guardanapo de papel fino e usá-lo para tirar a laranja. Isso também ajudará a avaliar a qualidade do trabalho realizado ao final da manipulação.

Como descascar uma laranja em 10 segundos e acessar imediatamente os gomos

Existe outra maneira de descascar uma laranja que mais parece um truque. Durante o processo de limpeza, é possível cortar a fruta em apenas 10 segundos, e o risco de liberação de suco é mínimo, basta atingir um certo nível de habilidade. Pegue uma laranja e use uma faca afiada para cortar a casca grossa dos pólos. Neste caso, a pele de ambos os lados deve ser cortada para que seja determinada a localização dos segmentos. Mas mesmo que isso não seja possível, a contaminação dos objetos circundantes será mínima.

A olho nu, determinamos a localização do sulco entre duas fatias quaisquer, colocamos a fruta de lado e fazemos um corte ao longo deste sulco, chegando ao centro da laranja. Colocamos a faca de lado, inserimos os polegares na reentrância e, com um movimento brusco, dividimos os cítricos ao meio.

Não hesite, isso pode acabar simplesmente espremendo a polpa e bastante suco. Se tudo for feito corretamente, a fruta abrirá como um livro, as fatias se separarão e basta retirá-las da casca. Apenas algumas sessões de treinamento e você poderá surpreender seus amigos com sua habilidade e prestidigitação.

Os métodos acima permitem descascar sua fruta favorita de forma rápida e eficiente, sem estragar sua polpa, sem perder uma gota do precioso suco e sem estragar o humor de todos ao seu redor.Esses métodos são altamente desaconselhados para uso em relação a outras frutas semelhantes, trabalhar com cada fruta tem suas especificidades. Não devemos esquecer que em algumas pessoas a área ao redor das unhas é altamente sensível e reage de forma extremamente negativa ao ácido contido na laranja. Terão que usar uma faca ou cortar a fruta em rodelas individuais.