Nutrição balanceada: prepare a semana inteira em um dia

A comida preparada com toda a semana de antecedência pode ser muito saudável e saborosa. Além disso, depois de passar apenas um dia, a dona de casa ficará “liberada do dever” - ela não terá que ficar perto do fogão todas as noites depois do trabalho. Você também poderá evitar idas cansativas diárias aos supermercados.

Benefícios de preparar as refeições da semana

Uma vantagem indiscutível e mais significativa de se preparar para uso futuro é economizar tempo, que pode ser gasto com você e seus entes queridos. Graças aos preparativos, você poderá viver com calma, aproveitando cada momento.

Outros benefícios:

• falta de desperdício - de uma só vez se livram de todo o lixo que resulta do cozimento;
• limpeza – as superfícies de trabalho não ficam mais sujas durante a semana, há uma quantidade mínima de louça suja na pia;
• prolongar a vida útil de produtos perecíveis - graças ao congelamento, frutas ou, por exemplo, queijo cottage não correm o risco de serem descartados como estragados devido ao armazenamento a longo prazo.

Segredos para preparar alimentos para uso futuro

Para preparar a comida da próxima semana em um dia, você deve seguir os conselhos de donas de casa experientes. Primeiro de tudo, é preciso pensar no cardápio e depois, seguindo as recomendações, ir às compras e começar a cozinhar.

Fazendo uma lista

Para evitar gastos desnecessários, eles vão à loja depois de pensar no cardápio. Anote os ingredientes necessários para cozinhar e faça uma lista com eles. Vai economizar tempo na ida ao supermercado e evitar colocar no carrinho “coisas” nocivas e desnecessárias, que muitas vezes são oferecidas no caixa, também em promoção.

Uma ida à loja

Se o seu objetivo é passar menos tempo na cozinha, uma ida ao supermercado o ajudará a preparar a comida para a semana inteira. Isso deve ser feito em um dia de semana. Há duas razões principais:

1. Há muito menos pessoas na loja neste momento - não há filas no caixa e o sortimento é muito mais fácil de explorar.
2. Existe a oportunidade de passar o fim de semana fazendo atividades mais emocionantes.

Cumprimento estrito da lista de produtos

Antes de ir à loja, você deve se preparar psicologicamente - isso permitirá que você economize seu orçamento recusando-se a fazer compras impensadas. Como as lojas empregam profissionais de marketing, pode ser muito difícil resistir a compras desnecessárias. Antes de entrar nas portas do supermercado, é melhor reler a lista novamente.

Em branco

Alguns produtos podem ser preparados com antecedência - produtos semiacabados. Se você precisar de pimentões, cenouras ou outros vegetais para preparar um prato, eles serão picados com antecedência. O mesmo é feito com a carne - ela é lavada, sem películas e cortada em pedaços. Os produtos preparados devem ser congelados.

Para dar sabor aos pratos, vale a pena usar verduras, que podem ser preparadas para uso futuro - picadas, colocadas em bandejas de gelo e regadas com óleo de girassol.

Preparando recipientes

Para alimentos preparados para uso futuro, é melhor usar recipientes de cores vivas e de diferentes formatos. Isso facilita encontrar o prato que você precisa no freezer no momento. Pequenos recipientes podem ser levados para o trabalho. Como os alimentos não precisam ser transferidos para outros recipientes, isso também economiza tempo na lavagem da louça.

É interessante que os recipientes multicoloridos “motivam”: tornam o processo de cozimento mais emocionante por causa de um final tão incomum - embalar os alimentos em recipientes coloridos.

Usando utensílios de cozinha

Liquidificador, processador de alimentos, multicooker são aparelhos pensados ​​​​para facilitar a vida da dona de casa. Não se deve desistir de usá-los: o processo de cozimento é muito mais rápido e imperceptível. Basta jogar algo no processador e apertar um botão para moer o produto. O ingrediente preparado deverá apenas ser embalado e enviado ao freezer.

O tempo deve ser distribuído racionalmente. Enquanto o cereal cozinha na panela elétrica, você pode picar a salada e fazer sanduíches. Se o cardápio incluir carne cozida no vapor, durante o seu preparo os vegetais são fatiados. Ao mesmo tempo, à medida que aparecem os pratos sujos, eles são lavados imediatamente: é muito mais fácil remover os contaminantes que ainda não secaram e não há necessidade de passar mais tempo na cozinha.

Capacidade de cozinhar alguns pratos simples

A comida simples costuma ser a mais saudável. Vale a pena dedicar um tempinho para aprender novas receitas e encontrar seu prato exclusivo e fácil de preparar. E se você experimentar, até mesmo ovos mexidos podem se transformar em uma obra-prima da culinária.O principal é não ter medo de combinar ingredientes, adicionar temperos, usar diferentes tipos de carnes e peixes.

Opções interessantes de comida

São muitos os pratos simples e saudáveis, cujas receitas serão úteis para qualquer dona de casa.

Sirniki

A coalhada pré-preparada irá ajudá-lo a começar o dia com algo saboroso e saudável.

Para preparar 16 cheesecakes você precisará de um conjunto mínimo de alimentos:

• queijo cottage – 400 g;
• açúcar – 150–200 g;
• pêra – 300 g;
• óleo vegetal - tanto quanto necessário.

Progresso:

1. A fruta é ralada após retirada da casca e das sementes.
2. Misture o queijo cottage, o açúcar e a massa de frutas.
3. Panquecas de queijo são assadas com massa em uma frigideira quente.
4. Os produtos são dispostos sobre uma tábua em uma camada, congelados e colocados em um saco.

Envelopes com frango

Um jantar ou pequeno-almoço original, que, se desejar, pode ser utilizado como “lanche” à hora do almoço. O queijo vai adicionar notas cremosas e um pouco de sofisticação italiana ao aperitivo.

Composto:

• filé de frango – 300 g;
• uma mistura de vegetais (couve-flor, feijão verde, aipo, cenoura) - um pouco menos;
• queijo cremoso – 100 g;
• especiarias e pão pita - conforme necessário.

Método de preparação:

1. A carne é cortada em pedaços e frita.
2. Misture o filé com os legumes e cozinhe até ficar cozido.
3. Tudo é coberto com queijo.
4. A massa é espalhada no pão sírio e embrulhada em envelopes.
5. Os envelopes são congelados até a hora de usar.

Para evitar que as porções grudem, embrulhe cada envelope em papel alumínio antes de congelá-los.

Preparar comida durante uma semana de cada vez é uma ótima maneira de deixar o ritmo de vida mais comedido e dedicar mais tempo à família, aos amigos ou, por exemplo, reservar um minuto para ler seu livro preferido.