As 10 ervas mais úteis e aromáticas para substituir as folhas de chá

Ervas aromáticas para chá podem ser encontradas em campos, prados, florestas e até no jardim da dacha. E se o verão já passou, você pode comprar matéria-prima seca na farmácia.

Você sabia que o clássico chá preto apareceu na Rússia apenas nos séculos 16 a 17? Antes disso, as pessoas coletavam e armazenavam plantas locais para o inverno, preparavam infusões e decocções. Hoje, as bebidas à base de ervas estão ganhando popularidade novamente.

Sugerimos que você descubra o que é melhor usar como folhas de chá em vez de folhas de chá.

Camomila

A camomila é uma das ervas mais populares para fazer chá. Contém grande quantidade de muco, que envolve suavemente as paredes do trato gastrointestinal.

A bebida tem as seguintes propriedades curativas:

• alivia cólicas intestinais;
• alivia os sintomas da gastrite;
• serve como prevenção de resfriados;
• alivia dores de cabeça causadas por excesso de trabalho e estresse;
• relaxa a psique;
• melhora o tom da pele.

Os médicos recomendam beber chá de camomila para pessoas que costumam tomar medicamentos com ácido acetilsalicílico (aspirina). Protege as paredes do estômago da erosão.

Como fazer chá? Despeje 1,5 colheres de chá de camomila seca com um copo de água fervente. Deixe por 10 minutos. Se desejar, adicione suco de limão e mel à bebida quente.

Flor de tília

O chá de flor de tília tem um sabor rico com notas frutadas doces.Contém fitoestrógenos, que se comportam como hormônios sexuais femininos no corpo. Conseqüentemente, ao beber essa bebida, os níveis hormonais da mulher são normalizados.

O chá de tília também tem efeito calmante, analgésico, antiinflamatório e antipirético. Este é um excelente medicamento para infecções virais respiratórias agudas, gripe e outras infecções virais.

Para preparar o chá, despeje 8 a 10 flores de tília secas com um copo de água aquecida a 90 graus. Deixe por 15 minutos.

hortelã

A hortelã contém uma grande quantidade de mentol. Esta substância aumenta a transpiração e tem um efeito refrescante. Portanto, é útil beber chá de menta durante um resfriado.

Uma bebida feita com folhas de hortelã tem outras propriedades benéficas:

• elimina o inchaço;
• ajuda a lidar com as náuseas, o que é especialmente valioso para mulheres grávidas;
• relaxa os músculos da garganta e do peito, aliviando a tosse seca;
• torna o hálito fresco ao destruir bactérias que vivem na cavidade oral;
• promove a saída da bile;
• reduz o apetite;
• acalma os nervos.

Para fazer chá de menta é melhor usar folhas frescas, mas folhas secas também são adequadas. Despeje 1 colher de sopa de matéria-prima triturada com um copo de água fervente e deixe por 20 minutos.

Erva-do-fogo

Popularmente, a grama de erva-cidreira é chamada de chá de erva-cidreira. Contém 5 vezes mais vitamina C que limões. A bebida de erva-cidreira tem sabor suave e adocicado e traz os seguintes benefícios ao organismo:

• alivia diversos tipos de dores: dores de cabeça, musculares, estomacais, articulares;
• ajuda a lidar com a insônia;
• normaliza o ciclo menstrual nas mulheres;
• remove compostos nocivos do corpo.

Para fazer o chá é comum colher e fermentar as folhas da planta ou utilizar as flores.A matéria-prima acabada (1 colher de sopa) é despejada em um copo de água fervente e infundida por 10 minutos.

Erva de São João

A erva de São João faz parte de muitos medicamentos antidepressivos fitoterápicos vendidos oficialmente em farmácias. O chá de ervas ajuda a proteger a psique do estresse, afasta o cansaço, o mau humor e a insônia. Além disso, a erva de São João aumenta a acidez do suco gástrico, facilitando o processo de digestão dos alimentos. A planta é contraindicada para hipertensos, pois aumenta a pressão arterial.

Como preparar o chá de erva de São João? Despeje 1 colher de chá de erva seca com água quente (90°C) e deixe em infusão por 10 minutos.

Tomilho

Os produtores de chá gostam de misturar tomilho com chá preto normal. Mas a grama pode ser colhida no campo e usada como único componente da bebida. Devido ao alto teor de óleos essenciais, possui um forte aroma picante.

O chá de tomilho reduz os processos inflamatórios no corpo, acelera a recuperação de infecções virais respiratórias agudas e destrói a microflora patogênica nos intestinos. Muitas vezes é prescrito para pacientes com artrite reumatóide.

Para preparar a bebida, despeje meia colher de sopa de matéria-prima seca (flores, folhas ou galhos) com um copo de água em temperatura de 90 graus. Deixe por 10 minutos.

Acerola

As folhas de lingonberry são usadas na medicina tradicional como anti-séptico e diurético. Beba chá para processos inflamatórios nos rins e na bexiga (cistite, uretrite, pielonefrite).

As folhas precisam ser colhidas na primavera, antes do florescimento dos mirtilos, ou no outono, quando os frutos caem. Para preparar o chá, é necessário colocar 2 colheres de sopa de folhas secas com um copo de água e manter em banho-maria por 30 minutos. Então coe.Diluir a infusão resultante em um copo de água em temperatura ambiente.

Framboesas

O chá de framboesa tem efeitos antivirais, diaforéticos e antipiréticos e remove toxinas do corpo. Não é à toa que bebem para gripes e resfriados.

Você pode preparar folhas secas e frescas: 1 colher de sopa (triturada) por copo de água fervente. O tempo de infusão é de 10 minutos. No entanto, as folhas de framboesa não têm um sabor distinto. Portanto, é melhor adicionar alguns frutos silvestres esmagados, geléia de framboesa ou mel ao chá acabado.

Cereja

As folhas de cereja contêm muitos fitoncidas e antioxidantes. Quando fabricados, ajudam o corpo a combater vírus e bactérias, aliviam a inflamação e o inchaço dos tecidos moles, retardam o processo de envelhecimento e previnem o câncer.

Para preparar a bebida, despeje 1 colher de sopa de folhas frescas ou secas esmagadas com um copo de água fervente. Deixe por 10 minutos. O chá de cereja tem forte aroma frutado e sabor ácido.

Dente de leão

Em vez de folhas de chá, você pode usar raiz de dente de leão. Deve ser bem lavado e seco ao sol até que o suco leitoso pare de secretar. Em seguida, seque no forno a uma temperatura de 55–60 graus, frite em uma frigideira seca e moa em um moedor de café.

A bebida feita com raiz de dente-de-leão tem gosto de café. É necessário diluir 1 colher de chá de pó em um copo de água quente. A bebida revigora, melhora a motilidade intestinal e ajuda a perder peso.

As ervas para chá listadas no artigo trazem muitos benefícios à saúde em relação às folhas de chá tradicionais. Eles não contêm cafeína. Portanto, não viciam e não aumentam a carga no coração. As plantas medicinais saturam o corpo com vitaminas e outras substâncias benéficas.Para tornar o chá verdadeiramente delicioso, prepare as ervas em recipientes de vidro, cerâmica ou porcelana.