Como descascar bem uma manga?

A manga é uma fruta deliciosa com polpa amarela e suculenta, muito utilizada em diversos pratos para fazer molhos, saladas e marinadas. É muito bom para a saúde. Mas assim que você traz da loja a perfumada fruta ensolarada, surge imediatamente a pergunta: como descascar uma manga? Estude nossas instruções e você poderá facilmente cortar a fruta de diferentes maneiras: cubos, fatias, diamantes.

Isso é útil saber

Quando você escolhe uma fruta, você precisa cheirá-la. Quando a manga está madura, ela apresenta um cheiro característico, principalmente no rabo. A fruta não está madura se não tiver cheiro algum. Não deve haver amolgadelas, depressões ou defeitos na casca de uma fruta madura. Deve ser brilhante e liso. A cor da casca pode ser vermelha ou verde-amarelada. Pressione a fruta - não deve ser muito macia, mas elástica.

A fruta pesa, via de regra, de 200 a 300 gramas. É melhor não pegar os muito grandes, pois podem estar verdes. A manga cortada madura pode ser guardada na geladeira por cerca de 2 dias. Frutas inteiras são melhor armazenadas em temperatura ambiente. Pode ser consumido in natura ou utilizado no preparo de saladas, sobremesas, sucos, molhos para carnes e peixes.

Você precisa descascar mangas?

A fruta aromática é muito saudável, pois a polpa contém muitas substâncias valiosas para a saúde. E a casca?

Você deve saber que a casca também é útil, por isso é utilizada no tratamento de resfriados. Porém, tem um sabor específico e é difícil de mastigar. Nem todo mundo gosta, então não é costume comê-lo.A fruta é muito suculenta, por isso descascar uma manga madura não é fácil. Luvas podem ser usadas para esses fins.

Como descascar uma manga – 5 métodos fáceis e comprovados

• O método mais simples e comum: descasque a fruta com uma faca afiada, da mesma forma que você costuma descascar uma batata, uma pêra ou uma maçã.

Em seguida, você precisa cortar cuidadosamente a fruta no sentido do comprimento e começar a girar as metades em círculo até que se separem do caroço. No entanto, o suco doce e maduro da fruta escorre. O suco pegajoso pode respingar em roupas, mesas, móveis e mãos. Porém, essas pequenas coisas não impedem os amantes das frutas exóticas. Tem um sabor único, então você quer se fartar mais rápido.

• Este método é mais civilizado. É necessário cortar uma fatia de cada vez nos dois lados da fruta, e fazer o corte o mais próximo possível do caroço.

As peças restantes nas laterais também são cortadas.

Conselho

A semente pode então ser plantada em um vaso para cultivar uma árvore exótica em casa.

Cortes transversais são feitos nas fatias cortadas resultantes. A casca não deve ser cortada. Agora as fatias podem ser viradas para formar um “ouriço”. Usando uma faca, corte cuidadosamente os diamantes da pele e coloque-os em um prato.

Método semelhante: a fruta é cortada em 2-3 partes. Pegando uma parte com a polpa voltada para cima, corte uma treliça ao longo dela, vire do avesso e corte os cubos em um prato. É melhor descascar as mangas em um prato para escorrer o suco. Para facilitar o processamento da fruta, é necessário levar uma faca mais afiada.

• É difícil descascar uma manga macia e madura usando os métodos anteriores. É melhor comer a polpa com uma colher pequena, retirando-a da casca.

Primeiramente é feita uma incisão na fruta, que deve ser feita mais próxima do osso.É necessário cortá-lo imediatamente na profundidade necessária para não danificá-lo. Separe lentamente e com cuidado as duas partes da fruta e aprecie o seu sabor.

Conselho

A incisão deve ser feita apenas acima do prato, pois sempre sai muito suco, que pode ser bebido ou utilizado para o fim a que se destina.

Não é possível cortar uma fruta dura desta forma.

• A manga madura pode simplesmente ser cortada em pedaços.

Este método é melhor utilizado se a polpa da fruta fizer parte de um prato. É cortado em vários pedaços em rodelas, a polpa é retirada com uma colher e colocada no liquidificador. Você pode preparar purês, sucos, molhos, smoothies e coquetéis de sobremesa com adição de limão ou lima.

• O método a seguir é adequado para frutas maduras, mas não macias o suficiente.

As mangas são descascadas com um descascador de batatas. Usando uma pequena faca afiada, a polpa da fruta é cortada até o osso e, em seguida, são cortadas fatias individuais. Toda a polpa é cortada em círculo. Se vazar muito suco e a casca ficar difícil de descascar, será necessário usar outro método de limpeza.

Como você pode ver, descascar uma manga não é difícil. Coma frutas com mais frequência, pois contém microelementos benéficos ao organismo, ajuda a restaurar o sistema imunológico e melhora o funcionamento do sistema circulatório.