Docinho cítrico: que tipo de fruta é e por que a amamos mais do que a laranja?

Cada vez mais, produtos exóticos começaram a aparecer nos supermercados nacionais, cujas propriedades benéficas podem fornecer um apoio significativo à saúde dos russos desconfiados. Sweetie está ganhando popularidade - uma fruta ideal para imunidade e corpo. É verdade que alguns compradores ainda evitam frutas verdes, confundindo-as com toranjas verdes. Convidamos você a descobrir com urgência por que o docinho faz bem à saúde e se pode causar algum mal.

O que é um querido?

Vamos dar uma olhada na fruta querida: o que é, como é, qual é o sabor.

A variedade Citrus Sweetie foi desenvolvida por criadores da Universidade da Califórnia na década de 1970. Sweetie é um híbrido de duas frutas cítricas: toranja e pomelo. Nos países de língua inglesa é denominado oroblanco, que se traduz como “ouro branco”.

O fruto é bastante grande (geralmente até 11 cm de diâmetro) e possui casca verde brilhante. A polpa é muito suculenta, doce, com ligeiro acidez.

Oroblanco cresce em regiões de clima quente:

• estados do sul dos EUA;
• Países mediterrâneos;
• China e Japão;
• Israel.

Os frutos praticamente não apresentam sementes ou amargor. É verdade que 50% da massa é composta por casca branca espessa e divisórias. Talvez seja por isso que Sweetie não superou as vendas de laranjas, tangerinas e toranjas.

Conteúdo calórico e composição química

Sweetie tem baixo teor calórico: 100 g de polpa fresca contém apenas 55–60 kcal. Praticamente não há gorduras e proteínas na composição, e poucos carboidratos - até 10 G. Assim, a fruta é um produto dietético e indicada para emagrecer.

Do ponto de vista da composição vitamínica e mineral, o oroblanco não é inferior a outras frutas cítricas. Vejamos quais substâncias estão presentes na polpa e nas partições brancas da fruta.

• Vitamina C

O principal benefício da vitamina C é combater vírus e bactérias. Mas poucas pessoas sabem que o ácido ascórbico também reduz o risco de câncer, aumenta a resistência dos vasos sanguíneos e retarda o processo de envelhecimento.

• Potássio, magnésio

O potássio e o magnésio são micronutrientes importantes para manter a saúde cardiovascular. O primeiro normaliza a pressão e o ritmo sanguíneo, evita o inchaço e o segundo fortalece o músculo cardíaco e elimina a dor.

• Enzimas

As enzimas são um grupo de compostos químicos envolvidos na decomposição dos alimentos e na absorção de nutrientes, vitaminas e minerais. Portanto, é útil comer doces para normalizar a digestão.

• Óleos essenciais

A maioria deles está contida na casca. Os óleos essenciais têm um efeito tônico na psique: aliviam a fadiga, tiram a pessoa do estupor e melhoram o humor.

Como o amor é bom para a saúde?

Oroblanco trará o máximo benefício na estação fria, quando o corpo carece de vitaminas. Coma frutas cítricas para evitar pegar ARVI.

Que outras propriedades medicinais o produto possui?

• Normaliza o metabolismo da gordura

As enzimas presentes na polpa da fruta estão envolvidas na quebra das gorduras. Os excessos são eliminados do corpo e os lipídios restantes fornecem energia ao corpo.

Como resultado do consumo regular de docinho, o nível de colesterol “ruim” no sangue diminui. Este efeito protege uma pessoa de uma doença crônica - a aterosclerose.

• Promove perda de peso

Se você comer frutas cítricas todos os dias, poderá perder até 0,5–1 kg por mês. E isso sem seguir uma dieta rigorosa!

As enzimas do docinho aceleram o metabolismo e a fibra alimentar limpa a microflora intestinal e reduz o apetite. O baixo teor calórico permite usar frutas suculentas como substituto de doces prejudiciais.

• Rejuvenesce o corpo

Sweetie é um produto com alta atividade antioxidante. Reduz o estresse oxidativo causado pelos radicais livres.

Como resultado, o risco de doenças terríveis como câncer, doença de Alzheimer, artrite reumatóide e catarata é reduzido. Ao proteger as células do corpo da destruição, Sweetie retarda o processo de envelhecimento e melhora a condição externa da pele e do cabelo.

Potenciais riscos para a saúde

As contra-indicações para o uso do docinho são quase as mesmas das demais frutas cítricas. A fruta não deve ser consumida se você tiver as seguintes doenças:

• alergias;
• doenças crônicas do trato gastrointestinal - gastrite, úlceras estomacais;
• a presença de processos inflamatórios nos rins, principalmente na pielonefrite.

Pessoas com acidez elevada do suco gástrico devem usar o produto com cautela. Se você costuma sentir azia, qualquer fruta cítrica pode causar danos, agravando a condição. O motivo é o alto teor de ácidos orgânicos.

Por ser parente do pomelo e da toranja, o docinho tem baixo índice glicêmico – menos de 40. Em quantidades moderadas, pode estar presente na mesa de pessoas com diabetes.

Como escolher e limpar uma suíte?

Escolha frutas pesadas, sem rachaduras ou amassados.A fruta madura geralmente tem um cheiro amargo, não azedo.

Descascar o doce à mão é inconveniente devido à casca grossa. Portanto, recomendamos seguir estas etapas:

1. Lave as frutas e esfregue com uma esponja áspera (para aumentar a vida útil e facilitar o transporte, os fabricantes revestem as frutas cítricas com cera).
2. Faça 4-5 cortes rasos nas raspas.
3. Separe a polpa da casca e divida em rodelas.

Você também pode cortar o docinho em círculos e depois retirar a polpa com uma colher.

É aconselhável comer a fruta imediatamente antes que ocorra a destruição da vitamina C e das enzimas.

Como comem os docinhos?

Os doces geralmente são consumidos frescos para garantir que o corpo receba a quantidade máxima de vitaminas. Você não deve abusar do produto para evitar indigestão e erupções cutâneas. Basta consumir até 300 g de polpa por dia.

Graças ao seu sabor agridoce, os cítricos verdes combinam bem com os seguintes produtos:

• carne de aves;
• peixes, frutos do mar;
• saladas de vegetais verdes;
• cogumelos;
• queijo.

A partir desta fruta são preparadas compotas e conservas de vitaminas, frutas cristalizadas, geleias e marmeladas. Pedaços de frutas cítricas são adicionados a produtos assados, compotas de frutas, sucos de frutas e smoothies.

O docinho é uma fruta que se destaca entre outras frutas cítricas. É muito mais doce que a toranja e até a laranja, quase não contém sementes e é rico em óleos essenciais e vitaminas. Se você quer manter um corpo esguio, um coração saudável e um ótimo humor, não deixe de lado as frutas exóticas.