Um punhado de roseira brava para deficiência de vitaminas: propriedades benéficas e contra-indicações da fruta
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No início do outono começam a amadurecer as roseiras, cujos benefícios são indiscutíveis entre os médicos e curandeiros tradicionais. Estas são verdadeiras “bombas” de vitaminas. É difícil encontrar frutos mais ricos em composição química do que os cultivados em roseiras. No entanto, qualquer produto – mesmo o mais valioso – pode causar danos ao corpo se usado incorretamente. Vamos descobrir por que a roseira brava é útil e como tomá-la corretamente.
Diversidade natural
A Rosa Mosqueta é um pequeno arbusto da família Rosaceae. Na literatura é frequentemente chamada de rosa. Até agora, os botânicos não decidiram o número exato de espécies desta planta. Alguns têm até 400 roseiras, outros - de 300 a 500. Diferentes tipos diferem muito no conteúdo de vitaminas, minerais e ácidos orgânicos.
A planta é muito difundida em regiões de clima temperado e subtropical.
Na Europa Central, particularmente na Rússia e em outros países da ex-URSS, as seguintes variedades são comumente utilizadas para fins medicinais:
- Rosa Mosqueta (Rosa Majalis)
O tipo mais comum. O arbusto atinge 2 metros de altura, possui galhos finos e brilhantes com espinhos curvados para baixo. Os frutos são vermelhos ou laranja vivo, com sépalas. Distinguem-se pelo alto teor de betacaroteno na polpa e vitamina E nas sementes.
- Rosa canina (Rosa canina)
Arbusto com grande número de espinhos, rebentos grossos e frutos oblongos de cor laranja brilhante. Um substituto do chá é obtido das folhas jovens da planta e um substituto do café é obtido das sementes. A composição vitamínica da fruta não é tão diversa quanto a da Rosa majalis. Porém, Rosa canina tem um excelente efeito colerético. A partir dos frutos, as fábricas farmacêuticas produzem uma infusão aquosa, que faz parte do medicamento “Holosas”. Este último é usado no tratamento de colecistite, hepatite e outras doenças hepáticas.
- Rosa Mosqueta (Rosa beggeriana)
Uma planta muito bonita com flores brancas que prefere crescer em regiões de clima quente. Entre todos os tipos de roseira brava, é considerada líder no teor de vitamina C. A concentração da substância nas frutas frescas é de 7 a 20%.
- Rosa Mosqueta (Rosa acicularis)
A roseira brava é comum em regiões de clima frio e também cria raízes nas montanhas. Possui rebentos arqueados, espinhos muito finos e flores rosa-púrpura. As frutas contêm até 1,5% de vitamina C e são ricas em ferro e flavonóides. As pétalas possuem alta concentração de óleo essencial e, devido ao sabor agradável, costumam ser consumidas cruas. Na medicina popular Yakut, uma decocção das raízes de Rosa acicularis é administrada há muito tempo a pacientes com disenteria.
Composição química de diferentes partes da roseira brava
Todas as partes da roseira brava são adequadas para fins medicinais. Mais adiante no artigo veremos quais substâncias benéficas estão incluídas nos frutos, folhas, flores, galhos e raízes da planta.
Fruta
A quantidade máxima de vitaminas está concentrada na roseira brava. A tabela abaixo mostra as substâncias que estão presentes na Rosa majalis.
Tabela 1. Vitaminas em roseira brava de maio
| Nome da substância | % do valor diário em 100 g de frutas frescas | Recursos benéficos |
|---|---|---|
| Vitamina A e betacaroteno | 48% e 52% respectivamente | Eles protegem o corpo de neoplasias malignas, melhoram a nutrição da retina e têm um efeito positivo no estado da pele e na função reprodutiva. |
| Vitamina B5 (ácido pantotênico) | 0.16 | Participa da produção de hormônios adrenais e anticorpos sanguíneos que fortalecem o sistema imunológico. Reduz o nível de colesterol “ruim”, promove a perda de peso ao normalizar o metabolismo. |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 7.22 | Previne o câncer, protege o corpo contra infecções virais e bacterianas, fortalece os vasos sanguíneos e elimina os efeitos da intoxicação alcoólica. |
| Vitamina E | 0.11 | Retarda o processo de envelhecimento do corpo, tem um efeito positivo no estado da pele e do cabelo, acelera a regeneração dos tecidos e previne a síndrome da fadiga crónica. |
| Vitamina K | 0.216 | Aumenta a coagulação do sangue, alivia a condição da mulher durante a menstruação dolorosa e ajuda o corpo a absorver o cálcio de maneira adequada. |
| Vitamina PP (ácido nicotínico) | 0.035 | Reduz o nível de colesterol “ruim”, previne enxaquecas, participa da produção de vários hormônios e melhora a função hepática. |
Os macroelementos potássio, cálcio, magnésio, enxofre e fósforo também foram encontrados na roseira brava.Dos microelementos predomina o ferro (7% da norma diária em 100 g). Esta substância é necessária para manter a saúde da glândula tireóide, auxilia no combate à anemia e ao esgotamento nervoso do corpo.
Folhas
As folhas de Rosa Mosqueta são usadas para preparar uma decocção ou chá medicinal. Eles são ricos em vitamina C, flavonóides e taninos.
Pétalas
O maior teor de óleo essencial nas pétalas de rosa mosqueta é de 0,02–0,06%, dependendo do tipo botânico da planta. Tem efeito adstringente, bactericida e antiinflamatório no organismo. As pétalas de Rosa Mosqueta também contêm o flavonóide quercetina, que possui alta atividade antioxidante. Esta substância retarda o processo de envelhecimento e protege a pessoa do câncer.
Raízes, galhos
As raízes e ramos são ricos em taninos. Essas partes da planta são utilizadas para fins medicinais na forma seca e triturada.
Uso de roseira brava para fins medicinais
A Rosa Mosqueta serve como matéria-prima medicinal para muitas preparações farmacêuticas e remédios populares. É utilizado tanto na prevenção de doenças crônicas quanto no tratamento de enfermidades individuais. Vejamos quais são exatamente os benefícios da planta para o corpo.
Fortalecendo o sistema imunológico durante a estação fria
O melhor remédio para a prevenção de doenças respiratórias agudas é uma decocção de roseira brava. A bebida é rica em vitaminas A, C e E, além de flavonóides, que têm efeito positivo no sistema imunológico.
Como preparar uma decocção curativa?
- Tome 3 colheres de sopa. colheres de roseira seca, pique.
- Despeje a matéria-prima com um litro de água fervente.
- Infundir o líquido em uma garrafa térmica por 12 horas.
- Coe o caldo. Se desejar, adicione mel a gosto.
Um copo de decocção de rosa mosqueta pode ser bebido três vezes ao dia, de preferência meia hora antes das refeições.
Prevenção de tumores malignos
Frutas ou pétalas frescas de rosa mosqueta são mais adequadas para esse fim. Essas partes da planta neutralizam os efeitos negativos dos radicais livres que aparecem no corpo como resultado da ingestão de alimentos “junk” ou da vida em um ambiente ambiental desfavorável.
Livrar-se da diarreia
Uma decocção de raízes de rosa mosqueta fortalece o intestino, tem propriedades bactericidas e antiinflamatórias e remove toxinas do corpo. Portanto, geralmente é tomado para infecções intestinais e simplesmente para se livrar da diarreia.
Como preparar um remédio? Pegue 40 g de raízes secas esmagadas, adicione um copo de água e ferva em fogo baixo por 10-15 minutos. Depois deixe por 5 horas.
Tratamento de doenças do trato gastrointestinal, fígado, rins
Uma tintura de álcool feita de pétalas de rosa mosqueta tem propriedades medicinais pronunciadas. As principais indicações para seu uso são as seguintes:
- gastrite;
- úlcera estomacal;
- duodenite;
- hepatite;
- cistite;
- pielonefrite;
- doença de urolitíase;
- inflamação das gengivas, dor de dente.
Para preparar a tintura, é necessário despejar um copo de pétalas secas com um litro de vodka e colocar em local escuro para infundir. Depois de um mês, coe e guarde na geladeira. Utilize o produto diluído: 30 gotas por copo de água.
Cicatrização de feridas
Das sementes de rosa mosqueta é obtido um valioso óleo, que possui propriedades regeneradoras. O produto contém grande quantidade de vitaminas A e E. É utilizado externamente nos seguintes casos:
- cortes superficiais;
- mamilos rachados em mulheres que amamentam;
- queimaduras;
- escaras;
- eczema;
- úlceras tróficas.
Na farmácia você pode comprar o medicamento “Karotolin”, cuja base é o óleo de rosa mosqueta. O produto é administrado externamente para doenças da pele e do trato respiratório superior e internamente para deficiência de vitamina A no organismo.
Danos e contra-indicações ao uso de roseira brava
Basta consumir até 10 roseiras por dia. Se você exceder a dosagem, poderá causar danos ao seu corpo, em particular, poderá sofrer uma overdose de vitaminas A e K solúveis em gordura.
- náusea, vômito;
- secura, coceira e descamação da pele;
- aumento da queda de cabelo;
- dor de cabeça;
- espessamento do sangue;
- hemorragias subcutâneas.
Em mulheres grávidas, uma overdose de vitamina A pode causar patologias intrauterinas no feto. Portanto, durante a gravidez, o produto deve ser utilizado com cautela – e de preferência após consulta com um médico.
A roseira brava contém grande quantidade de ácidos e açúcares, portanto apresenta as seguintes contra-indicações:
- gastrite, úlcera;
- aumento da acidez do suco gástrico;
- diabetes;
- pancreatite.
As decocções das folhas, raízes e ramos da planta não devem ser tomadas se você tiver distúrbios hemorrágicos ou presença de coágulos sanguíneos. Uma tintura alcoólica das pétalas é contra-indicada para hipertensão.
O que pode ser preparado com roseira brava?
A roseira brava não é apenas matéria-prima medicinal, mas também uma iguaria natural. A partir deles são preparados sucos, compotas, kvass, conservas, geléias, marmeladas, marshmallows e bebidas alcoólicas.
Os frutos grandes das variedades de jardim “Yubileiny”, “Oval”, “Apple” são consumidos frescos, pois contêm muitos açúcares.
Se você quiser fazer uma sobremesa deliciosa com roseira brava, use uma das receitas abaixo.
Geléia de Rosa Mosqueta
Você vai precisar de 200 g de roseira brava, água e um copo de açúcar:
- Após retirar as sépalas dos frutos, lave-os. Transfira para uma panela.
- Encha com água até cobrir os bagos em 3 cm.
- Coloque no fogão e deixe ferver.
- Cozinhe em fogo médio até que as frutas amoleçam, retirando periodicamente a espuma.
- Esmague os frutos silvestres, coloque em uma peneira e deixe escorrer o líquido.
- Passe a polpa por uma peneira para retirar as sementes e cascas. Você obterá uma massa homogênea.
- Despeje um copo de açúcar nele e coloque 3 colheres de sopa. colheres de água.
- Leve a mistura ao fogo e cozinhe até engrossar.
- Despeje o purê em uma jarra esterilizada e enrole.
Geléia de Rosa Mosqueta
Para fazer geléia você precisará de 0,5 kg de frutas frescas e 1 kg de açúcar.
- Lave os frutos, corte ao meio, retire as sementes e as sépalas.
- Coloque em uma panela e cubra com água. Leve para ferver.
- Coe as frutas e coloque em uma peneira.
- Misture o líquido restante com o açúcar e leve ao fogo. Leve para ferver.
- Adicione as frutas e cozinhe até obter uma consistência espessa.
- No final do cozimento, acrescente um pouco de suco de limão (a gosto) à mistura e mexa.
- Despeje a geléia de rosa mosqueta em potes esterilizados e feche.
Assim, a Rosa Mosqueta é um complexo natural de vitaminas e minerais. As substâncias benéficas dele são perfeitamente absorvidas, fortalecem o corpo, previnem doenças crônicas e mau humor. Os frutos e pétalas de maior valor para a saúde da maioria das pessoas são devido à sua rica composição química. O principal é não abusar de bebidas e medicamentos à base de rosa mosqueta, para não sofrer overdose de vitaminas.