Vale a pena comprar óleo de semente de cominho preto?
Contente:
Hoje é cada vez mais possível encontrar à venda óleo de cominho preto, cujos benefícios eram conhecidos pelas pessoas há 3 mil anos. Antigamente, este produto era usado no tratamento de tumores, icterícia, envenenamento, pneumonia e outras doenças graves. Os cientistas modernos estudaram exaustivamente a composição do cominho e descobriram muitos compostos químicos valiosos nas sementes. Diremos quais são os benefícios que o óleo de cominho traz ao corpo humano e como tomá-lo corretamente.
Composição química do óleo de cominho preto
O óleo de cominho preto é obtido principalmente de duas variedades da planta:
- nigela (nigela) Damasco;
- Nigella sativa.
O primeiro chama-se “Royal”, distingue-se pelo elevado teor de ácidos gordos, consistência espessa e aroma a ervas do prado. O óleo de Nigella sativa é chamado de “etíope”, é rico em flavonóides, tem sabor picante com notas picantes e cheira a pimenta preta.
As sementes de cominho são um verdadeiro depósito de componentes biologicamente ativos. Eles contêm ácidos graxos insaturados benéficos, vitaminas, macro e microelementos, fenóis, ésteres, fitoesteróis e fosfolipídios. A tabela abaixo lista as principais substâncias que conferem ao óleo de nigela suas propriedades curativas.
Tabela 1. Composição química do óleo de nigela (não refinado, prensado a frio)
| Nome da substância | Classe química do composto | Propriedades benéficas para o corpo |
|---|---|---|
| Timoquinona | Polímero carbonílico | Tem efeito prejudicial sobre as células cancerosas (especialmente tumores de cólon, pâncreas, próstata), bactérias patogênicas, tem efeito colerético e antiespasmódico, inibe a liberação de histamina das células, eliminando reações alérgicas |
| Ácido mirístico | Gorduras | Reduz o nível de colesterol “ruim” no sangue |
| Ácido linoleico | Gorduras | Acelera a cicatrização de feridas, aumenta o desempenho |
| Ácido oleico | Gorduras | Fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, reduz o açúcar no sangue e a pressão arterial |
| Betacaroteno | Carotenóide (a vitamina A é sintetizada a partir dele no corpo) | Protege o corpo do câncer, fortalece a visão, tem um efeito positivo na função reprodutiva e é necessário para o crescimento e desenvolvimento normais das crianças |
| E | Vitamina | Retarda o processo de envelhecimento, melhora a condição externa da pele e do cabelo, normaliza os níveis hormonais nas mulheres |
| B3/PP (ácido nicotínico) | Vitamina | Fortalece a microcirculação sanguínea, reduz o nível de colesterol “ruim”, normaliza a digestão |
| D | Vitamina | Garante a saúde do fígado, ajuda o corpo a absorver cálcio e fósforo, protege o sistema nervoso do estresse, promove a perda de peso |
| Cálcio | Macronutriente | Fortalece os ossos e o esmalte dos dentes, tem efeito antiinflamatório |
| Zinco | Microelemento | Acelera a regeneração dos tecidos, tem um efeito positivo na condição da pele, aumenta a motilidade dos espermatozoides |
| Ferro | Microelemento | Previne anemia, patologias da tireoide, depressão |
| Selênio | Microelemento | Protege o corpo do câncer, fortalece o sistema imunológico, aumenta o desempenho |
| Taninos | Compostos fenólicos | Têm um efeito prejudicial sobre bactérias patogênicas, fungos, vírus, removem toxinas e sais de metais pesados do corpo |
| Quercetina | Flavonóide | Protege o corpo do câncer, reduz a inflamação e tem um efeito positivo nas células cerebrais |
| Kaempferol | Flavonóide | Fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, tem efeito diurético |
| Trans-anetol | Éter aromático | Destrói eficazmente bactérias e fungos, elimina cãibras musculares, estimula a produção de hormônios femininos estrogênio |
| Nigelicina, nigelidina, nigelicimina | Alcalóides | Tem efeito anti-helmíntico |
| Campesterol | Fitosterol | Normaliza o metabolismo do colesterol no corpo e os níveis hormonais, previne a formação de cálculos biliares |
| Lofenol | Fitosterol | Reduz os níveis de açúcar no sangue |
| Cineol | Terpeno | Possui propriedades anti-sépticas e expectorantes |
| Cefalina | Fosfolipídeo | Previne a gordura no fígado, regula a coagulação do sangue |
Benefícios para a saúde do óleo de semente preta
O óleo graxo de sementes de cominho preto é amplamente utilizado para fins medicinais. No Egito e na Índia, é vendido em muitas farmácias como medicamento. Abaixo, veremos quais problemas de saúde o óleo de Nigella pode ajudar a eliminar.
Ajuda a combater vírus, bactérias e fungos
O óleo de cominho possui propriedades antibacterianas e anti-sépticas pronunciadas devido ao alto teor de fenóis, terpenos e ésteres. Estas substâncias conferem ao produto um forte aroma picante e um sabor picante.
O óleo ajuda o corpo a combater as seguintes doenças:
- doenças do trato respiratório - faringite, laringite, bronquite, pneumonia;
- ARVI, gripe e outras infecções virais;
- disbacteriose;
- gastrite, úlcera (em remissão);
- tordo.
Quando tomado por via oral, o produto aumenta a produção de anticorpos protetores e acelera a recuperação. O produto é usado externamente para infecções fúngicas da pele, acne e úlceras.
Protege o coração e os vasos sanguíneos
O óleo de cominho preto normaliza o metabolismo da gordura no corpo, apoia a função hepática, fortalece as paredes dos vasos sanguíneos e regula a coagulação sanguínea. Como resultado, o risco das seguintes patologias é reduzido:
- aterosclerose;
- tromboflebite;
- ataque cardíaco/derrame;
- isquemia, angina de peito.
Devido ao seu efeito diurético, o cominho reduz o volume de líquido no corpo e reduz a carga no coração. Como resultado, a pressão arterial e a frequência cardíaca de uma pessoa são normalizadas.
Ajuda a prevenir diabetes e obesidade
Muitos componentes foram encontrados no óleo de nigela que reduzem a concentração de glicose no sangue, promovem sua absorção adequada e também aumentam a sensibilidade das células do corpo à insulina. Isto leva a um risco reduzido de síndrome metabólica e diabetes tipo 2.
São os saltos bruscos nos níveis de açúcar no sangue que provocam ataques de fome e desejo por alimentos com alto teor calórico (especialmente doces). Mas se você usar óleo de cominho preto regularmente, poderá evitar comer demais e, ao mesmo tempo, manter um corpo esguio.
Afasta vermes
O produto contém alcalóides e saponina α-hederina, que são tóxicos para parasitas intestinais. O óleo de cominho pode ser usado para fins preventivos e nos estágios iniciais das helmintíases. Mas no caso de uma infecção em grande escala, é improvável que ajude.
Normaliza a digestão
O óleo de cominho tem um efeito laxante suave. Contém a enzima lipase, que ajuda o corpo a absorver gorduras e vitaminas lipossolúveis: A, E, K, D. O óleo aumenta a secreção do suco gástrico, acelerando a digestão dos alimentos.
O produto vai ajudar quem sofre de inchaço frequente e sensação de peso. Ele destruirá a microflora intestinal patogênica sem prejudicar as bactérias benéficas.
Melhora o sistema nervoso e a função cerebral
Para o funcionamento normal, as células cerebrais precisam de ácidos graxos insaturados e vitaminas B. E o óleo de nigela contém essas substâncias em abundância. Fortalece a memória e reduz o risco de demência senil. Protege o sistema nervoso do estresse, prevenindo a depressão e a fadiga crônica. E os ésteres presentes nas sementes de cominho têm um efeito tônico na psique. Portanto, depois de consumir o óleo, o humor da pessoa melhora e ela sente uma onda de força.
Melhora a lactação em mulheres
Os médicos recomendam o consumo de óleo de cominho para mulheres que deram à luz recentemente e que não têm leite materno suficiente. A composição contém componentes que normalizam os níveis hormonais, aumentando principalmente a produção de estrogênio.
Além disso, o óleo de cominho torna o leite materno mais gorduroso e o satura com vitaminas e microelementos. O principal é não consumir o produto em quantidades excessivas para que o bebê não apresente reações adversas (cólicas intestinais, erupções cutâneas).
Uso de óleo em cosmetologia
O óleo de cominho pode ser usado como uma alternativa natural aos cosméticos antienvelhecimento. É adequado para cuidar de qualquer tipo de pele. Possui as seguintes propriedades:
- estimula a síntese de colágeno, a regeneração das células epidérmicas e assim previne a formação de novas rugas;
- elimina espinhas, acne e outras inflamações;
- acelera a cicatrização de feridas, microfissuras, queimaduras;
- nutre as células da pele e ajuda a reter a umidade dentro delas.
Na cosmetologia, o produto é adicionado a cremes e máscaras faciais. Em casa, você mesmo pode aplicar o óleo no rosto com um algodão e, após 15 a 20 minutos, enxaguar com loção de limpeza e água morna.
O óleo de nigela aquecido é esfregado na raiz do cabelo e distribuído por todo o comprimento. Deixe a máscara oleosa por 1 hora e depois lave os cabelos com shampoo. Este procedimento permite deixar seus cachos macios e brilhantes, fortalecer os folículos capilares e se livrar do problema das pontas duplas.
Danos do óleo ao corpo
Em altas concentrações, os componentes ativos do óleo de cominho preto podem causar danos ao organismo.
O produto possui as seguintes contra-indicações de uso:
- intolerância individual, alergias;
- exacerbação de gastrite, úlceras estomacais;
- quimioterapia;
- tomar medicamentos para baixar a pressão arterial, diuréticos, agentes coleréticos;
- a presença de pedras nos rins, vesícula biliar;
- colecistite;
- presença de órgãos implantados;
- gravidez.
Os pediatras não recomendam dar pequenas sementes de cominho a crianças menores de 6 anos. O corpo de uma criança pequena ainda não está pronto para absorver tantas substâncias diferentes.
Pessoas com sobrepeso devem levar em consideração o alto teor calórico do produto. Assim, 100 g de óleo de cominho contém até 900 kcal.Portanto, você não deve se deixar levar muito por isso.
Como tomar óleo de cominho preto para fins medicinais?
O óleo de Nigella é usado externa ou internamente dependendo do que precisa ser tratado. Você deve começar a tomá-lo com doses mínimas para verificar a reação do organismo ao novo produto.
Tabela 2. Como tomar óleo de cominho corretamente
| Finalidade terapêutica | Instruções de uso e dosagem |
|---|---|
| Fortalecer o sistema imunológico, normalizar a digestão, tratar infecções virais, doenças do trato respiratório superior, diabetes, alergias | 1–2 colheres de chá por via oral antes do café da manhã e jantar |
| Dor nos músculos, articulações, problemas de pele (psoríase, eczema, dermatite) | Aplique óleo na área problemática e massageie |
| Tumores malignos | 200 ml de suco de cenoura com 1 colher de sopa de óleo de cominho por via oral 3 vezes ao dia |
| Normalização dos níveis de colesterol, prevenção da aterosclerose | Adicione 7 ml de óleo e 1 colher de chá de mel ao chá de menta e beba com o estômago vazio |
É melhor comprar óleo de cominho preto em lojas online de produtos orgânicos, e dar preferência aos produtores da Etiópia, Índia e Síria. Nestes países, as antigas tradições agrícolas ainda são preservadas e as matérias-primas são cultivadas sem a utilização de produtos químicos nocivos. O produto deve ser armazenado em recipiente de vidro escuro a uma temperatura não superior a + 15°.
Assim, o óleo de cominho preto é um produto surpreendente em termos de composição química e propriedades benéficas. Tem um efeito fortalecedor geral do corpo, apoia o funcionamento do coração, do trato gastrointestinal, dos sistemas nervoso e endócrino. Mas devido à alta concentração de compostos ativos, este produto deve ser utilizado com cautela e as contra-indicações devem ser levadas em consideração.