Qual é a diferença entre um hambúrguer e um cheeseburger e qual é a melhor escolha?

Todos gostamos de comer hambúrgueres, mas nem todo mundo sabe a diferença entre um hambúrguer e um cheeseburger. Ao observar receitas clássicas de fast food, a diferença entre elas é a presença de queijo derretido em cima do cheeseburger. Devido às diferenças na composição, os pratos apresentam diferentes conteúdos calóricos, custos e proporções de carboidratos, gorduras e proteínas. Um cheeseburger é cerca de 15% mais caro e 7% mais calórico. O hambúrguer veio primeiro. As menções a ele datam de 1884-1909.

Como distinguir um hambúrguer de um cheeseburger?

O hambúrguer e o cheeseburger são os hambúrgueres mais simples e reconhecíveis no reino do fast food. Mesmo uma pessoa inexperiente pode distinguir um do outro:

Pela aparência (foto) - o hambúrguer não tem queijo, mas o cheeseburger tem.

É importante notar aqui que os hambúrgueres mudaram, se desenvolveram e melhoraram desde o seu início. As receitas podem variar entre restaurantes de fast food. A diferença entre eles é claramente visível apenas nas versões clássicas.

O que é um hambúrguer - diferenças, prós e contras

Para muitos, as palavras “hambúrguer”, “hambúrguer”, “sanduíche” significam a mesma coisa. Este é o nome de todos os pratos que consistem num pão cortado ao meio com uma costeleta dentro.

No final do século 19, os americanos começaram a colonizar ativamente as Grandes Planícies e a criar gado. A carne bovina tornou-se disponível e a fonte mais barata era o hambúrguer. A rede de hambúrgueres mais antiga da América é propriedade da White Castle. O primeiro estabelecimento foi inaugurado em 1921. Naquela época, os hambúrgueres eram vendidos por 5 centavos.

A palavra hambúrguer é emprestada do inglês americano. Inicialmente, era utilizado para se referir a variedades de linguiça alemã e carne de Hamburgo.

• O bife de hambúrguer foi mencionado em 1884 no Boston Evening Journal.
• Um ano depois, uma feira estadual é realizada em Seymour, Wisconsin, onde Charlie Nagreen vende hambúrguer americano.
• Em 1902, o sanduíche de hambúrguer foi abreviado como hambúrguer.
• Em 1904, acontece a Feira Mundial em St. Louis, onde este prato se torna ainda mais popular.
• 1909 também descreve um “sanduíche de carne ao estilo de Hamburgo”.
• Desde 1921, os hambúrgueres são vendidos oficialmente na rede de restaurantes White Castle, e em 1939 surgiu a abreviatura “hambúrguer”.

Na Rússia, todas as variantes da palavra começaram a ser utilizadas após a abertura da rede de restaurantes McDonald's na década de 90.

Fato interessante.Para queimar calorias de um hambúrguer, você precisa correr cerca de 20 minutos a uma velocidade de 10 km por hora ou caminhar vagarosamente por uma hora e meia.

O que é um cheeseburger?

Um cheeseburger é um hambúrguer com adição de queijo, geralmente Cheddar - aromático, derretido facilmente, elástico.

A definição de prato está no nome, onde:

• “Queijo” (inglês “queijo”) significa “queijo”.
• Burger é uma abreviação de hambúrguer.

Tradicionalmente, uma fatia de queijo é colocada em cima da carne antes de grelhar para ajudá-la a derreter. Como alternativa ao Cheddar, os restaurantes de fast food às vezes usam outros queijos derretidos - suíço, azul, mussarela, Pepper Jack. A adição de queijo aos hambúrgueres começou por volta de 1920-1930. É impossível dizer com certeza quem criou primeiro a versão com queijo.

Existem vários aplicativos e eles competem entre si:

• O cheeseburger foi inventado na lanchonete The Rite Spot, na Califórnia. Em 1926, Lionel Sternberger, de 16 anos, trabalhava no restaurante de seu pai. Ele cozinhou demais o bife e, para cobrir, colocou uma fatia de queijo por cima e derreteu. O visitante gostou muito do prato.
• O hambúrguer de queijo apareceu pela primeira vez no cardápio do restaurante O'Dell's em Los Angeles. Naquela época custava 25 centavos e continha molho de pimenta.
• O restaurante Kaelin do Kentucky afirma ter inventado o prato em 1934.
• Em Middletown, na década de 1930, o Jack's Lunch, que não diferia em composição de um cheeseburger, era popular.
• A primeira marca registrada de "cheeseburger" foi registrada por Louis Ballast em 1935. O restaurante Humpty Dumpty Barrel (Colorado) onde trabalhava não existe mais. Mas em seu lugar há uma pedra esculpida.
• Os arquivos confirmaram que Gus Belt, fundador do Steak ‘n Shake, também solicitou a marca registrada da palavra na década de 1930.

Resposta da questão

O que é adicionado ao recheio de hambúrgueres e cheeseburgers?

Além do tradicional bife (e queijo), os dois tipos de hambúrguer podem conter tomate, alface, guacamole, bacon, picles, abacate, cogumelos salteados, molho de pimenta e queijo. A escolha de recheios possíveis é grande e depende das preferências regionais.

Big Macs, Big Tasties e Whoppers são hambúrgueres ou cheeseburgers?

Big Mac e Big Tasty são hambúrgueres populares do McDonald's. Apesar da presença do queijo, também são chamados de hambúrgueres, usando a palavra como nome genérico. Suas principais diferenças são as camadas e o conteúdo dos molhos especiais. O Whopper do Burger King não contém queijo na versão clássica e é um hambúrguer.

Quando é o Dia Nacional do Cheeseburger?

Na América, o Dia Nacional do Cheeseburger é comemorado anualmente em 18 de setembro. Neste dia, os restaurantes atraem os visitantes com hambúrgueres com queijo grátis, todo tipo de promoções e descontos.

Em termos de popularidade em todo o mundo, o cheeseburger ocupa o primeiro lugar. Segue-se hambúrguer, hambúrguer de frango, hambúrguer duplo, versão preta, etc. A variedade de hambúrgueres permite que você escolha a opção ideal. Você pode incluir e excluir molhos diversos, peça para adicionar seus ingredientes preferidos em doses duplas. O nome do prato depois disso, hambúrguer ou cheeseburger, não é tão importante. O principal é que os hambúrgueres sejam fartos e saborosos.