Uma lista racional de produtos e um cardápio deles: para variedade, saúde e economia de orçamento

Se você desenvolver o hábito de fazer uma lista de compras para a semana, economizará a maior parte do seu orçamento familiar. E você não precisa correr até a loja todos os dias para comprar os ingredientes que faltam. É melhor criar uma lista paralelamente à criação de um menu. Ao mesmo tempo, você pode definir metas úteis para si mesmo: alimentar uma família numerosa, agradar seu filho, diversificar sua dieta ou perder peso.

Lista de produtos necessários para a semana

Nesta seção consideraremos opções de um cardápio saboroso, variado e balanceado para toda a família. Se você consumir regularmente os pratos sugeridos, notará mudanças positivas em sua saúde e aparência dentro de um mês.

Lista de compras semanal para 2 pessoas

Para 2 adultos você não precisará comprar muitos mantimentos. O menu definitivamente deve incluir vegetais e frutas, carne, peixe, cereais e óleos vegetais. Os restantes ingredientes ficam ao seu gosto.

Tabela 1.Menu de amostra por 7 dias para uma família de 2 pessoas

Se você analisar a dieta descrita na tabela, poderá compilar aproximadamente a seguinte lista de produtos necessários:

• ovos - uma dúzia;
• tomate – 1–1,5 kg;
• pepinos – 0,8–1 kg;
• batatas – 1,5–2 kg;
• repolho branco – 1 cabeça;
• vegetais folhosos – 200 g;
• cebola – 2 peças;
• bananas – 4 unid.;
• maçãs – 4 peças;
• laranjas – 2 peças;
• limão – 1 unid.;
• ervas frescas - um monte;
• aveia - um pacote;
• trigo sarraceno - um pacote;
• muesli - um pacote;
• arroz integral - pacote;
• pão integral – 500 g;
• macarrão – 500g;
• iogurte líquido – 3–4 potes de 0,5 l;
• kefir – 2 pacotes de 1 litro;
• manteiga – 100g;
• leite – 1 litro;
• queijo de pasta mole – 300 g;
• requeijão – 3 embalagens de 200 g;
• creme de leite – 200 g;
• passas – 30 g;
• ameixas – 30 g;
• nozes – 70 g;
• filé de salmão levemente salgado – 200 g;
• carne bovina – 1kg;
• filé de frango – 1,5 kg;
• escamudo ou pescada – 1 kg;
• molho de tomate – 300g;
• chocolate amargo – 100 g;
• especiarias moídas: “ervas italianas”, páprica, canela;
• óleo vegetal - garrafa.

Muitos dos ingredientes listados permanecerão com você durante a próxima semana. Por exemplo, cereais, temperos, óleo.

Lista de compras para uma semana com uma criança

Se você mora com uma criança pequena, deve incluir no cardápio pratos que sejam não só saudáveis, mas também saborosos.

As seguintes opções de refeições são ideais para crianças de 1 a 6 anos:

• mingau de leite;
• saladas de frutas;
• suflê de carne;
• almôndegas;
• bolinhos com frutas vermelhas ou queijo cottage;
• caçarolas de vegetais.

Portanto, a ênfase na lista deve ser colocada em leite e derivados, farinha, frutas pouco alergênicas (maçãs, peras, bananas, abobrinhas, batatas) e frango. Você também pode mimar as crianças com doces saudáveis: biscoitos de aveia, halva, marmelada e marshmallows.

Lista de produtos para loteamento – opções “econômicas”

Nem toda família pode comprar produtos caros: nozes, frutas secas, peixe vermelho, carne bovina, doces. É possível criar um cardápio com produtos certos, saborosos, mas econômicos? Felizmente, essas opções podem ser encontradas se você usar a imaginação.

Lista de produtos por uma semana por 1.000 rublos

Para procurar produtos econômicos, vá às lojas de descontos (por exemplo, Pobeda, Svetofor, Da!, Economy, Magnit, Pyaterochka).Legumes e frutas baratos podem ser comprados nos mercados. Evite alimentos processados ​​e tente cozinhar suas próprias refeições.

Oferecemos uma lista aproximada de produtos baratos no valor de 1.000 rublos:

• ovos de galinha, 2 dúzias – 130 rublos;
• carcaça de frango, 1,5 kg – 260 rublos;
• queijo cottage, 0,5 kg – 150 rublos;
• farinha, 2 kg – 70 rublos;
• macarrão, 1 kg – 40 rublos;
• açúcar, 1 kg – 30 rublos;
• batatas, 2 kg – 50 rublos;
• trigo sarraceno, 1 kg – 60 rublos;
• arroz branco, 1 kg – 70 rublos;
• Óleo de girassol, 1 l – 80 rublos;
• repolho branco, 1 kg – 30 rublos;
• cenouras, 1 kg – 30 esfregar.

Com essa cesta de alimentos, você pode preparar apenas pratos simples para o café da manhã e almoço: panquecas, cheesecakes, mingaus, batatas assadas. No jantar você pode comer frango + salada de cenoura e repolho ou omelete.

Lista de compras semanal para uma família grande

Para uma família grande, a lista acima parecerá escassa. Mas você pode criar um cardápio mais variado usando ingredientes baratos.

Para 4 a 6 pessoas (incluindo uma família com uma criança), a seguinte cesta alimentar é adequada:

• ovos, 20 peças – 130 rublos;
• peito de frango, 1,5 kg – 210 rublos;
• peixe branco, 1 kg – 200 rublos;
• pão, 1 unid. – 30 rublos;
• queijo duro, 300 g – 150 rublos;
• leite, 2 l – 50 rublos;
• maçãs, 1 kg – 60 rublos;
• bananas, 1 kg – 70 rublos;
• trigo sarraceno, 2 kg – 120 rublos;
• arroz branco, 2 kg – 140 rublos;
• flocos de aveia, 0,5 kg – 110 rublos;
• macarrão, 1 kg – 40 rublos;
• batatas, 3 kg – 75 rublos;
• repolho branco, 2 kg – 60 rublos;
• cenouras, 2 kg – 60 rublos;
• tomate, 1 kg – 200 rublos;
• açúcar, 1,5 kg – 45 rublos;
• farinha, 2 kg – 70 rublos;
• óleo vegetal, 1 l – 80 rublos;
• mistura de vegetais congelados, 1 kg – 100 esfregar.

Acabou sendo 2.000 rublos. Esse valor ainda cabe no orçamento de uma família com renda média menor.O cardápio matinal pode incluir sanduíches com queijo, omelete com tomate e aveia com leite. E para um dos jantares, presenteie os seus familiares com peixe grelhado ou costeletas de frango.

Lista de compras semanal para perda de peso

A base de uma dieta para perda de peso deve ser alimentos de baixa caloria, ricos em vitaminas, macro e microelementos. Você pode economizar a maior parte do seu orçamento em doces e fast food.

Sugerimos que faça a seguinte lista de produtos (para 1 pessoa) durante 7 dias:

• aveia ou muesli – 0,5 kg;
• arroz integral – 0,5kg;
• trigo sarraceno – 0,5 kg;
• pão integral – 0,5 kg;
• ovos de galinha - uma dúzia;
• peito de frango – 1,5kg;
• peixe branco – 1kg;
• queijo de pasta mole – 250 g;
• kefir 2,5% – 1 l;
• requeijão 5% – 2 embalagens de 200 g;
• iogurte sem açúcar – 2 potes de 0,5 l;
• tomate – 1kg;
• pepinos – 1kg;
• um limão;
• laranjas – 1kg;
• abacaxi – 1 unid.;
• maçãs – 0,5kg;
• pimentão – 0,5 kg;
• cenouras – 0,5 kg;
• ervas frescas - 2 cachos;
• brócolis congelado – 0,5 kg;
• feijão verde congelado – 300-400 g;
• frutas congeladas (por exemplo, mirtilos) – 400 g;
• Azeite virgem extra ou óleo de linhaça – 0,5 l;
• espaguete de trigo duro – 500 g;
• nozes ou avelãs – 100 g;
• sementes de abóbora – 100 g.

É melhor assar frango e peixe no forno ou na grelha, legumes - coma frescos ou ensopados. É aconselhável consumir mingaus, massas, nozes e sementes na primeira metade do dia. Saladas de vegetais, frutas vermelhas e kefir - a qualquer hora do dia.

Lista de compras semanal para menu vegetariano

Como o cardápio vegetariano não inclui carnes e peixes, na hora de formar uma cesta básica é importante selecionar outras fontes completas de proteínas. E procure também alimentos ricos em vitamina B12 e ferro. É a deficiência dessas substâncias que é frequentemente observada em vegetarianos.

Oferecemos-lhe o seguinte conjunto de produtos:

1. Cereais: aveia, cevada, milho, trigo sarraceno – 1 kg cada.
2. Legumes: 1 kg de tomate, pepino e cenoura, 0,5 kg de pimentão e beterraba, 1,5–2 kg de batata, 8–10 rabanetes, 1 cabeça de couve chinesa, 1 cacho de rúcula e coentro, 4 talos de aipo, 2 abacates, 5 abobrinhas, 5 cabeças de alho.
3. Frutas: 1 kg de laranja, 3 bananas, 1 kg de maçã, 2 limões, 0,5 kg de uva.
4. Verduras - 3 cachos (por exemplo, endro, salsa e espinafre).
5. Legumes - 1 kg de feijão, ervilha e lentilha, 200 g de amendoim.
6. Nozes: 100 g de avelãs, castanhas de caju e nozes.
7. Milho enlatado, ervilha e feijão branco - 2 latas de cada produto.
8. Especiarias: 1 saco de pimenta preta, pimenta, páprica, canela, alecrim, orégano, açafrão, cominho, louro.
9. Açúcar – 1kg.
10. Farinha – 1kg. + fermento em pó.
11. Azeite – 0,5 l.

Muitos componentes (cereais, legumes) duram mais 2 a 3 semanas. Os ovolactovegetarianos também podem comprar 1 litro de leite e kefir, 300-400 g de queijo duro.

Como fazer uma lista de compras para 2 semanas ou um mês?

Se você estiver comprando suprimentos de longo prazo, dê uma olhada no supermercado. Tome 1 kg dos principais cereais (trigo sarraceno, arroz, aveia, cevadinha) e legumes (feijão, ervilha). Compre açúcar, sal, óleo vegetal e seus temperos favoritos.

Você pode pegar comida enlatada: 1-2 latas de milho, ervilha, feijão, azeitonas, ensopado. Na seção de alimentos congelados, pegue 1-2 kg de vegetais misturados. Mas é melhor não comprar doces com 14 dias de antecedência, pois são consumidos rapidamente.

Planejar suas compras é a melhor forma de economizar saúde, tempo e algum dinheiro na carteira. Não tenha preguiça de fazer listas. Além disso, agora você pode baixar diversos aplicativos especiais para o seu telefone ou PC que facilitam a tarefa. E as informações do artigo se tornarão seu primeiro guia.